az.mpmn-digital.com
Yeni reseptlər

Meyvə turşusu və mürəbbə

Meyvə turşusu və mürəbbə



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Aldığım küləkli makaron və bir neçə yemək fikri var idi ... buna görə də evin ətrafında tapdıqlarımı doğaçlama etdim ...

  • bişmiş makaron
  • 2 nektarin
  • o aya
  • ərik və gavalı mürəbbəsi
  • toz şəkər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Meyvə və mürəbbə tortları:

Xəmiri masaya əvvəlkindən bir qədər incə yaydım, sonra şəkillərin köməyi ilə tortu kəsib yağlı və unlu formalara qoydum. Tepsilərin şəklini almaq üçün onları bir az sıxdım, sonra hər bir ərik və gavalı mürəbbəsi qoydum. Meyvəni kublara kəsdim. Ərik mürəbbəsi formalarına nektarin kubları, gavalı mürəbbəsinə armud qoyuram. Onları gözəl qızarana qədər sobaya qoydum. Soyuduqdan sonra şəkərlə səpdim.

Çox yaxşı!


2. Qaynadılmış süd kremi, pasta kremi və ya pasta kremi:

Südü vanil paxlası ilə qaynadın və qaynadılmadan qızdırın. Ayrı -ayrılıqda şəkərlə çırpın, sonra yağışda un əlavə edin, topaqlar (yığılmalar) olmamaq üçün şiddətlə qarışdırın. Süd az -az tökün, qarışdırın, bütün süd daxil olana qədər. Kremi qaynana qədər daim qarışdıraraq atəşə qoyun. Gəmini kənara qoyun. Kərə yağı kremini hazırlayırsınızsa, indi yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Kremdən tez istifadə etmək istəyirsinizsə, krem ​​qabını soyuq su ilə başqa bir qaba qoyun və qarışdırın, krem ​​yaxşı soyuyana qədər suyu bir neçə dəfə dəyişdirin. Çırpılmış krem ​​etmək istəyirsinizsə, kremi yaxşı soyudun, sonra çırpılmış kremi əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Sonda spirt də qoydum. İstənilən növ likör və ya gözəl brendi istifadə edə bilərsiniz.

Hər ikisi də ləzzətlidir.


Meyvə tortu və mürəbbə - Reseptlər

Buxarestə çatdırılma
Cümə axşamı və Cümə 12:00 - 18:00

Təsvir:

Anjelika bizi pis hiss etdi, aydındır. Badamdan, maskotlardan, choux a la creme və Pavlovadan sonra mini meyvə turşuları gəldi. Ən ətirli mövsümi və ya ekzotik meyvələrin yuyulduğu sənətkar vanil kremli zərif səbətlər. Hələlik çiyələk, böyürtkən, moruq, yaban mersini. Olgunlaşdıqca bu kombinasiyada möhtəşəm işləyən digər cazibələr.

Oxşar məhsullar

Şəkərsiz çiyələk mürəbbəsi

25.00 lei / ədəd

BD yayıla bilən keçi pendiri

44.00 lei / Kq

Krem şokoladlı ekler

14.00 lei / ədəd

Pralin kremi olan ekler

14.00 lei / ədəd

MARTANUS Blackberry şərbəti

21.00 lei / ədəd

Tuz kristalları heç vaxt

6.50 lei / ədəd

Fagaras ham salam

54,50 lei / Kq

və ya qurulmuş adla Victoria salami

Tərəvəz ilə kaju pate

20.00 lei / Adət

QAR AĞ DOSTLAR

54,50 lei / Kq

Zoluşka tərəfindən hazırlanan qar ağı

Magiun ilə biskvit - peçenye

10.00 lei / ədəd

Cremsnit-prajide evi

8.50 lei / ədəd

Evdə hazırlanan peçenye

85,50 lei / Kq

Bal paketi - sağlamlıq və istirahət

70.00 lei / Adət

Şokolad kremli maskot

8.00 lei / ədəd

Fındıq və şəkərsiz qarağat olan granola

37.00 lei / ədəd

Neapolitan ragu makaron sousu

34.50 lei / Buc

Qara tort göndər

60.00 lei / Kq

Praqa Ham - HD

22.00 lei / ədəd

BD Keçi Qatığı

10.00 lei / ədəd

Əl işi Grivita - qara lagger

12.00 lei / ədəd

500ml, pasterizə edilməmiş, 5% alkoqol, 100% təbii

KEFİR DE CAPRA BD

10.50 lei / ədəd

Eşşək südü 500 q

54.50 lei / Buc

Qəlyanaltılar - orijinal

11.00 lei / ədəd

70 q, 100% təbii - sadə və xırtıldayan

Vegan yaylası

38.00 lei / ədəd

Armud və dəniz iti suyu - Eko

11.00 lei / ədəd

330ml təbii, şəkər əlavə edilmədən

Amandina tortu

70.00 lei / Kq

Siel - Gül qarışığı san

31.00 lei / ədəd

Uşaqların bitki mənşəli çayı - çiyələk və moruq

40.00 lei / Adət

Cem ilə oruc tortu

66.00 lei / Kq

Üzvi şokolad suyu

16.00 lei / ədəd

250ml, 100% meyvə, biosertifikatlı

BİTTER GERRİ ŞİRİN

22.00 lei / ədəd

Pecorino və bibər ilə makaron sousu

34.50 lei / Buc

20.00 lei / Kq

Eşşək südü 250 q

28.00 lei / ədəd

Üzvi 3L şokolad suyu

99.00 lei / ədəd

Bio salatı qarışdırın

9.00 lei / ədəd

200 q (qırmızı kahı, kahı, yaşıl soğan, şüyüd)

Üzvi yaşıl soğan - bağlayıcı

4.50 lei / ədəd

Şokoladlı krem ​​ilə flan

14.00 lei / ədəd

170 qram, Cümə və Şənbə günləri mövcuddur

Keçi südü 1L BD

13.50 lei / Buc

1L təbii 100% keçi, 3,5-4,1% yağ

Mərtəbə tortu

60.00 lei / Kq

Qəlyanaltılar - GÜÇLÜ

11.00 lei / ədəd

80 q, 100% təbii - sadə və xırtıldayan

Çiy moruq və zoğal çubuğu

9.00 lei / ədəd

Vəhşi göbələk və truffle krem ​​şorbası

22.00 lei / ədəd

Krem ilə kələm

7.00 lei / ədəd

Pomidor və reyhan ilə makaron sousu

19.50 lei / Adət

Təzə qovrulmuş qəhvə - Qvatemala

76.00 lei / Adət

Donuz əti ilə kələm yarpaqlarında Sarmale

18.00 lei / ədəd

Üzvi chokeberry və çiyələk suyu

16.00 lei / ədəd

250ml, 100% meyvə, biosertifikatlı

Siel - Sec

31.00 lei / ədəd

Üzvi ağ kələm (qiymət / Kq)

10.00 lei / ədəd

Üzvi chokeberry suyu və şok

16.00 lei / ədəd

Şorba kolbasa - HD

98.00 lei / Kq

Noxud ilə Türkiyə

25.00 lei / ədəd

Bal ilə üzvi lavanda siropu

16.00 lei / ədəd

Çiy kokos və limon çubuğu

9.00 lei / ədəd

Üzvi kakao - şokolad

40.00 lei / Adət

125g, biosertifikatlı, müstəsna keyfiyyət

14.00 lei / ədəd

Vanil kremli ekler

14.00 lei / ədəd

LİMON KEK

53.00 lei / Kq

Fındıq tortu

80.00 lei / ədəd

Qoz ilə ev tortu - təxminən 1,1 Kq

Armud və böyürtkən suyu - Eko

11.00 lei / ədəd

330ml təbii, şəkər əlavə edilmədən

PRAJI PORTAKAL ÇİKOLATA

70.00 lei / Kq

Şokolad və portağal ilə evdə hazırlanan tort

Qəlyanaltılar - nəcib otlar

11.00 lei / ədəd

70 q, 100% təbii - rozmarin və kəklikotunun dadı

Sarımsaq və gurme vegan göyərti ilə kaju pendiri

25.00 lei / ədəd

Masline Kalamata

26.00 lei / Kq

Üzvi kakao - vanil

40.00 lei / Adət

125g, biosertifikatlı, müstəsna keyfiyyət

Kale qırmızı bio

7.50 lei / ədəd

təqribən 100 qr, biosertifikatlı

Moldova şəhidləri

55.00 lei / Kq

Təbii düyü yağı

22.00 lei / ədəd

Oruclu tort

50.00 lei / Adət

İstəsəniz tüklü, təxminən. 1 Kq

RAH Pasxası kaju pendirindən hazırlanmışdır

142.00 lei / Buc

Fıstıq və dəniz duzu ilə çiy çubuq

9.00 lei / ədəd

Şokoladlı kartof

6.00 lei / ədəd

MARTANUS Zoğal şərbəti

21.00 lei / ədəd

Təzə qovrulmuş qəhvə - Nikaraqua

70.00 lei / Adət

250 qram, əla keyfiyyət

Iepuraları sındırın

350.00 lei / Adət

3.00 lei / ədəd

Siel - Sec

31.00 lei / ədəd

Tünd Şokoladlı Şərab

35.00 lei / ədəd

750 ml yarı quru şərab 13,5% Çeşid: Fetească Neagră, Merlot, Shiraz

Çiy kakao və fındıq çubuğu

9.00 lei / ədəd

Fındıq ilə tort

55.00 lei / Adət

Evdə hazırlanan tort təxminən 1 kq

Fransız Brillat Savarin pendiri

27.00 lei / Adət

orijinal fermer, təxminən. 280g

Gurme vegan kaju yağı

25.00 lei / ədəd

Üzvi xiyar qarışığı

15.00 lei / Kq

mənbə: Ro, biosertifikatlı

Pavlova - evdə hazırlanmış tortlar

9.50 lei / ədəd

70.00 lei / Kq

Şokolad və portağal ilə evdə hazırlanan tort

68,50 lei / Kq

RAW Şokoladlı Pasxa

142.00 lei / Buc

Kaju və şəkərsiz kakao qabığı olan granola

37.00 lei / ədəd

Onun əl işi Grivita - Gold Pilsner

12.00 lei / ədəd

500 ml, pasterizə edilməmiş, alkoqol 4.6%, təbii 100%

Savarina evdən

7.00 lei / ədəd

Qəlyanaltılar - orijinal 40 qr

7.00 lei / ədəd

40 q, 100% təbii - sadə və xırtıldayan

68,50 lei / Kq

Beze və digərləri ilə evdə hazırlanan tort

Dana ətində Sarmale gulaş sousunda mal əti ilə

37.00 lei / ədəd

8.00 lei / ədəd

Baton çiy albalı və dostum

9.00 lei / ədəd

Biskvit tortu - dilim

6.00 lei / ədəd

Kolbasa sousu sousu

26.50 lei / Buc

Təzə TELEMEA DE CAPRA BD

55.00 lei / Kq

Telemea 100% keçi südü.

Badam və şəkərsiz hindistan cevizi lopa ilə granola

37.00 lei / ədəd

Donuz Pate - HD

15.50 lei / ədəd

Gurme vegan cepsoara ilə kaju kremi

25.00 lei / ədəd

Paris Fagaras

54,50 lei / Kq

Gurme vegan parmesan

25.00 lei / ədəd

ELMALI KEK

51.00 lei / Kq

Yüngül və təravətləndirici ev tortu

mini Silvoita - biosertifikatlı gavalıdan hazırlanmışdır

18.50 lei / Adət

Lady Star üzvi çayı - çiyələk və moruq

40.00 lei / Adət

Təzə qovrulmuş qəhvə - Efiopiya

76.00 lei / Adət

Evdə badem

7.00 lei / ədəd

Post linzer

63.00 lei / Kq

Yodsuz qida duzu

3.50 lei / Buc

Donuz köftesi

39.00 lei / ədəd

Üzvi yaban mersini tozu

34.50 lei / Buc

100 qr, biosertifikatlı, yenidən bağlana bilən çanta

Mal əti qabığı

44.00 lei / ədəd

Onun sənətkarı Grivita - IPA

13.00 lei / ədəd

500ml, pasterizə edilməmiş, 5.2% alkoqol, 100% təbii

Qəlyanaltılar - nəcib otlar 40 q

7.00 lei / ədəd

40 q, 100% təbii - rozmarin və kəklikotunun dadı

Üzvi gül kələm

20.00 lei / Kq

1 kq -dan azdırsa, qiymət 1 kq -dır

Ayran camış südündən 400 q

6.50 lei / ədəd

Bal Paketi - Dəyişiklik sizinlə davam edir

50.00 lei / Adət

Cozonac xam vegan

142.00 lei / Buc

Üzvi kakao - banan

40.00 lei / Adət

125g, biosertifikatlı, müstəsna keyfiyyət

Karamel kremi olan ekler

14.00 lei / ədəd

18.00 lei / Kq

Üzvi salat qarışığı - kələm və dostlar

7.50 lei / ədəd

Bibəriyə ilə Grisin

9.00 lei / ədəd

Gurme kaju vegan foie gras

36.50 lei / Buc

Parmesan və göbələk ilə makaron sousu

34.50 lei / Buc

Buz çiçəkləri - şirin şərab

50.00 lei / Adət

375ml 10% Çeşid: Rumıniya Tütsü

Qəlyanaltılar - 40 q vegan pendir

7.00 lei / ədəd

40 q, 100% təbii, yetişmiş pendirin incə dadı

65.00 lei / Kq

Ev çek

27.00 lei / Adət

Banan və hindistan cevizi ilə oruc çərəzləri

63.00 lei / Kq

KUBA tortu

70.00 lei / Kq

Üzvi yaşıl sarımsaq

3.00 lei / ədəd

təxminən 100 q - Ecolandia biosertifikatı

Pomidor və oregano ilə qrizin

9.00 lei / ədəd

Mərtəbə

60.00 lei / Kq

Vanil kremi ilə bükün

14.00 lei / ədəd

170g - Cümə və Şənbə günləri mövcuddur

Şirin Şokolad Şirin

35.00 lei / ədəd

750 ml şirin şərab 11,5% Variety: Fetească Neagră, Merlot, Shiraz

Üzvi kakao - ananas

40.00 lei / Adət

125g, biosertifikatlı, müstəsna keyfiyyət

Sadəcə Qızıl

Təzə vegan gurme kaju kremi

25.00 lei / ədəd

Spirulina 100g - bio

60.00 lei / Adət

Nanə çayı

5.50 lei / ədəd

Şəkərsiz alma pastası 500 q

28.50 lei / Buc

Yeni kartof

11.00 lei / Kq

Pralin kremi ilə bükün

14.00 lei / ədəd

170 qram, Cümə və Şənbə günləri mövcuddur

Mini meyvə turşusu

78.00 lei / Kq

Bıldırcın Yumurtası (24 ədəd)

11.00 lei / ədəd

Çiy kakao və hindistan cevizi çubuğu

9.00 lei / ədəd

Evdə Pasxa

62.00 lei / Buc

Sərtləşdirilmiş soğan ilə döyülmüş lobya

15.00 lei / ədəd

Yeni bişmiş kartof

20.00 lei / Adət

Summer Miracle üzvi çayı - Rooibos, ananas ətirli meyvə və bitkilər


Cem və qoz -fındıqlı tort dadlıdır, hazırlanması asan, sadə maddələrlə. Günün ilk saatından bir fincan qəhvənin yanında yeyəcəyim gözəl bir təqdimatı olan bir desertdir, ancaq ailə yeməyi üçün şirin bir qəlyanaltı və ya desert ola bilər.

Zərif, şirin-turş dadı istənilən tort sevənləri fəth edir.

Tezgahın güclü tutarlılığını mürəbbənin şirinliyi ilə birləşdirən bu cür desertləri sevirəm, doku və rənglərin partlayıcı bir qarışığıdır.

Cem və qoz -fındıq ilə bişirin bloqun müəllifi İuliana Sbirnea tərəfindən hazırlanıb Aromatik yeməklər və xüsusi olaraq layihə üçün hazırladı & # 8220 Dostlarla Yemək & # 8221. Bir -birimizi çoxdan tanıyırıq və uzun illər əvvəl birlikdə işləyəcəyimiz bir bloggerlərin siyahısını tərtib etməyimi istədikdə onun reseptlərinin keyfiyyətinə güvənirdik. Keçən il bu vaxt dostlarımla yemək bişirmək üçün ölkəni gəzməyi planlaşdırırdım. Siyahıda olduğum ilk şəhər, 3 canlı şou göstərməyi planlaşdırdığım məmləkətim Galati idi və canlı şoulardan biri də İulianada olardı.

Təəssüf ki, planlarım alt -üst oldu, buna görə də reseptləri yalnız bu formada dostlarıma təqdim etməyə davam edəcəyəm, çünki xüsusi olaraq sizin üçün hazırlanan yeməkləri sizə göstərməmək ayıb olar. Facebook -da canlı yemək formasına qayıdana qədər sizi çox ləzzətli reseptləri olduğu üçün İuliananı izləməyə dəvət edirəm.

Geri qayıdır mürəbbə və qoz -fındıq ilə tort resepti Sizə deməliyəm ki, bu mənim ən çox sevdiyim tortlardan biridir. İtalyan mətbəxində tart deyilir və bu ölkədə ən çox sevilən desertlərdən biridir.

Əgər ilhamlanmaq və başqa tort reseptləri hazırlamaq istəyirsinizsə, aşağıda bəzi təkliflər qoyuram. Resept başlıqlarını vurun və onlara yönləndiriləcəksiniz.

İuliananın hazırladığı mürəbbə və qoz -fındıq ilə tortun necə hazırlanması, maddələrin siyahısıdır.

maddələr

tezgah - 26 sm tart forması

  • 82% yağlı 200 qr yumşaq kərə yağı
  • 80 q şəkər tozu
  • 10 q vanil burbon şəkər
  • 1 və ya
  • 1 sarısı
  • 1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı
  • bir çimdik duz
  • 370 q növ 000 un
  • 400 g gavalı mürəbbəsi (və ya başqa bir mürəbbə, seçimə görə)
  • 50 qr qoz ləpəsi
  • 15 q çörək qırıntıları (lazım olduqda)
  • 20 ml rom (və ya rom mahiyyəti)
  • 1 çay qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı şəkər tozu

təlimatlarţhazırlıq seansları

  1. Yumşaq kərə yağının üzərinə şəkər tozu, Burbon şəkəri və bir çimdik duz qoyduq.
  2. Limon qabığını, bütün yumurtanı və yumurtanın sarısını əlavə edin.Həm homojen və köpüklü bir yağ kremi olana qədər qarışdırın.
  3. Unu ələkdən keçirin və əvvəlcə bir spatula ilə qarışdırın, sonra xəmir topu əmələ gələnə qədər əllə çox az yoğurun.
  4. Hamuru yapışqan filmə qoyun və bir saat soyudun.

Məclis etvə çörəkçilik

  1. Fırını 180 dərəcəyə çevirin.
  2. Xəmiri soyuducudan çıxarın. İş masasına və soyuq xəmirin üzərinə un səpin.
  3. Tortu bişirəcəyimiz tepsinin ölçüsünə və şəklinə görə kəsdiyimiz təxminən 5-6 mm qalınlığında bir xəmir təbəqəsi yayırıq.
  4. Xəmiri tepsiyə qoyduq və xəmiri formanın divarlarında təxminən 2 sm qaldırmaq üçün xurma ilə bir az forma verdik.
  5. Xəmiri bişdikdə şişməməsi üçün çəngəllə vurun və sobaya 10 dəqiqə qoyun.
  6. Tepsini sobadan çıxarın, yuxarıda hazırlanmış mürəbbə dolmasını xəmirin üzərinə qoyun.
  7. Hamurun qalan kənarlarından yeni bir təbəqə yayırıq və ızgaranın üstündəki ızgaranı 1,5 sm genişlikdə kəsirik.
  8. Izgaranı bir kaşığı su ilə incə bal ilə yağlayın və üzərinə karamelləşəcək və gözəl bir görünüş verəcək bir az şəkər səpin.
  9. Tortu başqa 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Tortda istifadə etmədiyiniz qalıq xəmiriniz varsa, ondan bir neçə çərəz kəsə bilərsiniz. Tortu sobadan çıxardıqdan sonra çərəzləri kənarları yüngül qəhvəyi olana qədər 8-10 dəqiqə bişirin. Yalnız qəhvə üçün yaxşı olacaqlar!


Meyvə turşusu və mürəbbə - Reseptlər

Tərkibi:
- tarts üçün xəmirin ½ hissəsi
- 25 q kərə yağı (yaxşı bir kaşığı)
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 3 böyük qırmızı soğan
- 350 qr təbii pendir
- 3 ər yumurtası
- 200 qr qızardılmış pendir
- dadmaq üçün ədviyyatlar: duz, istiot, sarımsaq tozu, soğan, oregano, reyhan, kəklikotu

Əvvəlcə soğanı hazırlayırıq: kərə yağını zeytun yağı ilə birlikdə aşağı istilikdə əridin. Yağ vacibdir, çünki kərə yağının yanmamasına kömək edir, xüsusən də soğan uzun müddət odda qalacaq. Sonra doğranmış soğanı qoyun və soğan karamelize olana qədər tez-tez qarışdıraraq təxminən 20-25 dəqiqə orta istilikdə saxlayın.

Böyük bir qabda yumurta, krem ​​pendir, ədviyyat və qızardılmış pendiri qarışdırın. Sonra karamelize soğanı qoyun və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri yarım sm qalınlığında bir təbəqəyə yaydırın, tort qabına qoyun (tavanı bir az yağla yağlamağı unutmayın) və artıq xəmiri kəsin. Bir çəngəl ilə xəmirin yerindən yerə deşiklər düzəldin, sonra tart xəmirin üzərinə bir çörək kağızı və 2 yaxşı lobya qoyun. Tort qabığını kənarlarda yüngülcə qızarana qədər sobada 180 ° C -də bişirin. Qabığı çıxarın və qarışığı doldurmaq üçün tökün. Tortu 20-25 dəqiqə bişirin, kənar bişənə qədər və içlik yaxşı bağlanana qədər. Kəsmədən əvvəl sərinləyin.

Çox yaxşı bir tort idi, soyuq və isti yeyildi və hətta ertəsi gün üçün qablaşdırıldı. Və yox, soğanı yedikdən sonra qoxusu gəlmir.


Giləmeyvə "mürəbbəsi" olan Vegan tart "pendirsiz tort"

Hindistancevizi yoğurt kreminə aşiq olduğumuzu elan edirik! Zərif, məxmər, şirin və turş, yüngül bir yay deserti üçün idealdır! İnək südü zülalına və yumurtasına alerjisi olan körpələr də aşağıda şirin ola bilərlər. Uşaqlarınızda qlüten alerjisi varsa, tortun üstünü xurma və qoz -fındıq ilə əvəz edin, daha doğrusu buradakı pendirsiz tort.

Tort qabığını ya pendir, pomidor və fesleğenli tort reseptinə görə və ya rustik tort reseptinə görə hazırlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, bir kaşığı keçiboynuzu əlavə etdim.

Yuxarıda yazdığım kimi, xurma və qoz -fındıqdan hazırlanmış xam bir "bazaya" da gedə bilərsiniz. Saaau, sevdiyiniz peçenye və yağdan "tezgah" hazırlaya bilərsiniz :)

  • 100 qr hindistan cevizi qatığı Happy Coco
  • Chia / moruq və ya hər hansı digər sevimli uşaq dostu "cem" ilə 60 qr "çiyələk mürəbbəsi". Uşaq dostu mürəbbəsi, moruq və # 8211 üçün bir resept burada tapa bilərsiniz
  • 80 qr hindistan cevizi kremi (bərk versiyası, çanta)
  • 3 lg apa
  • 1/2 çay qaşığı agar agar

Qabığa necə getdim:

  • Soyuq kərə yağını un və keçiboynuzu ilə qarışdıraraq qumlu bir xəmir əldə etdim. Soyuq su / süd əlavə etdim və bütün xəmiri folqa ilə sarıb soyuducuya 30 'və ya dondurucuya 10' qoyduğum bir topa yığdım.
  • Hamuru soyuqdan yayma pinlə yaydım və tart şəklində köçürdüm. Üstünə çörək kağızı qoydum. Fasulyəni tortun içinə qoydum və qabığını "kor" olaraq bişirdim, yəni doldurulmadan. Əlinizdə olan hər cür taxıldan istifadə edə bilərsiniz, fikir kifayət qədər "ağır" və bərabər şəkildə yerləşdirilməsidir ki, qabıq "şişmədən" bərabər yetişsin.
  • qabığını bişirdikdən sonra onu soyudun və soyuqda saxlayın.

Kremi necə hazırladım:

  • Əvvəldən vurğulamaq istəyirəm ki, həm hindistan cevizi qatığı, həm də hindistan cevizi kremi otaq temperaturunda olmalıdır. Əks təqdirdə, onları qarışdırdığınız zaman kompozisiyanızın dərhal güclənəcəyini riskə atırsınız. Otaq temperaturunda qalan xama torbası əlinizdə yoğrulur ki, hindistan cevizi kreminin bərk hissəsi yağla çox yaxşı homojenləşsin (soyuq olduqda, hindistan cevizi yağı torbanın bir ucunda yığılır)
  • Hindistancevizi qatığını bir ələkə qoydum və boşaltdım


Təəccüblü dadı ilə bu kokteyl yalnız iki fərqli meyvəni deyil, həm də iki fərqli spirt növünü özündə birləşdirir. Nar və qreypfrutun birləşməsindən götürdüyünüz ilk ağızlardan fərq etdiyiniz kimi, onların ətri uğurla tamamlanır. Lazım olacaq maddələr aşağıdakılardır:

  • 25 ml cin
  • 125 ml Prosecco
  • 15 ml nar suyu
  • 15 ml qreypfrut suyu.

Kiçik bir qabda cin və nar və greyfurt suyu əlavə edərək başlayın. Növbəti addım hündür bir şüşəyə buz qoyub qarışığı bura tökməkdir. Etməli olduğunuz şey, çoxlu içkini əlavə etmək, stəkanı qreypfrut dilimi ilə bəzəmək və özünəməxsus bir dadı olan bir kokteyldən zövq almaqdır.


Tropik meyvələrlə xam tort resepti

1. Tezgah. Karabuğday 8 saat nəmləndirilir, yuyulur və sonra üyüdülür. (Şirəçəkəndə üyütmə seçimim də var, ancaq üyüdən hər hansı bir robot etibarlıdır). Badem unu, xurma xurma və qarabaşaq yarması, bir plastilinin tutarlılığından elastik bir "xəmir" alana qədər çox yaxşı yoğrulur. Kalıpları bir az yağla yağlayın, sonra kağız peçete ilə yaxşıca silin (və ya macun folqa istifadə edin). Xəmiri çox yaxşı bir şəkildə bükərək şəkər halına salın. 8 saat susuz buraxın, sonra kalıplardan çıxarın və başqa 8 saat qurudun.

2. Vanil kremi. Hindistancevizi yağını rəndələyin və maye halına gələnə qədər 40 dərəcəlik bir qızartma qabına qoyun. Kaju fındıqlarını doğrayın. Qalan maddələri əlavə edin və tərkibi krem ​​halına gələnə qədər robotu S-blade ilə qarışdırın. Turta formalarını vanil kremi ilə doldurun və 30 dəqiqə soyumağa buraxın.

3. Topping. Narın qabığını soyun və toxumlarını çıxarın, meyvəni kiçik kublara kəsin. Onları krem ​​üzərinə əlavə edirik.


Meyvə mürəbbəsi ilə "toxunmuş" pasta!

1. Süzülmüş unu, qabartma tozunu və bir çimdik duzu qarışdırın. Onları iş səthinə qoyun.

2. Çox soyuq yağı (əvvəlcədən dondurucuda saxlanılır) quru maddələrə batırın, böyük rəndədən keçirin.

3. Sonra rəndələnmiş yağı və quru maddələri əllərinizlə qarışdıraraq qumlu bir xəmir alana qədər qarışdırın.

4. Qumlu xəmirin ortasında bir deşik düzəldin. Yumurtaları, şəkəri və südü çəngəl ilə döyün, sonra içinə tökün.

5. Çəngəl istifadə edərək tədricən xəmiri maye tərkibinə daxil edin. Daha vahid hala gəldikdən sonra əllərinizlə yaxşıca yoğurun. Hamar, homojen və elastik olmalıdır.

6. Hamuru yapışqan filmə sarın və 30 dəqiqə istirahət edin.

7. Xəmiri 2 bərabər olmayan hissəyə bölün: ən kiçik hissə pasta səthindəki zolaqları formalaşdırmaq üçün lazımdır.

8. Daha böyük xəmir parçasını 4-5 mm qalınlığında yuvarlaq bir üstə yaydırın.

9. Tezgahı bir çörək kağızına köçürün. Kəskin bir bıçaq istifadə edərək, kənarını təxminən 5 mm qalınlığında zolaqlara kəsin.

10. Tezgahın kənarındakı şeritləri "x" şəklində keçərək örməyə başlayın. Bu nümunəni əldə etmək üçün ilk şeridi tezgahın iç tərəfinə bükün və ucunu yapışdırın. Sonra üçüncü şeridi götürün, birincisi ilə üst -üstə salın və ucunu tezgahın üzərinə yapışdırın. Yalnız ikinci zolağın cütü olmayacaq: buna görə də onu ilk "x" üzərində əymək.

11. Beşinci xəmir şeridini götürün və birinci "x" ə doğru qatlayın. Sonra ikinci "x" almaq üçün dördüncüsünü əks istiqamətə yönəldin.

12. Eyni şeyi edərək, tezgahın bütün kənarını toxuyun. Daha cazibədar bir örgü əldə etmək üçün zolaqların uclarını üst -üstə qoymamağa çalışın, ancaq aralarında qalan boşluqlara yapışdırın.

13. Sonda, barmaqlarınızı tezgahın ətrafı boyunca çəkin, zolaqların uclarını daha yaxşı yapışdırın (nümunəni düzəltmək üçün).

14. Mürəbbəni tezgahın ortasına bərabər paylayın.

15. Kiçik xəmir parçasını nazik bir tezgahın üzərinə uzatın. Zolaqlara kəsin.

16. Xəmir şeridlərini pastanın səthinə qoyun, aralarında boş yer buraxın. Sonra bir növ mesh-romb əldə etmək üçün onları başqa bir istiqamətə yerləşdirərək, aralığını başqa bir təbəqə ilə örtün.

17. Pastanın səthini (yalnız xəmir) döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlayın.

18. Pastanı əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də 20 dəqiqə bişirin.


Video: Božanstveni kolač. Hrana i Vino SR