az.mpmn-digital.com
Yeni reseptlər

Somon və feta bağlamaları resepti

Somon və feta bağlamaları resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Tortlar və tortlar
  • Xəmir
  • Şirin pasta

Ləzzətli qızılbalıq və feta pendiri dolması xəmir pastasına bükülmüşdür. Bu reseptdə ispanaq və qızılbalıq üçün kiçik karides bişirdim.

47 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 225 qram qızardılmış qızılbalıq, doğranmışdır
  • 350 qram doğranmış feta pendiri
  • 1/4 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1/8 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 paket (500 q) puff pasta
  • 1 yumurta ağı, döyülmüş

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 20 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaza qədər qızdırın. İki çörək qabını perqamentlə düzün.
  2. Füme somon, feta pendiri, qara bibər və sarımsağı birləşdirin.
  3. 30x30 sm ölçüdə bir təbəqə meydana gətirmək üçün yüngül unlu səthə bükülmüş xəmir yuvarlayın. Vərəqi 7,5x7,5 sm ölçüdə 16 kvadrat kəsin. Hər kvadratın ortasına bir qaşıq somon dolması qoyun. Hər bir kvadratın künclərini bir yerə yığaraq 16 kiçik bağlama meydana gətirin. Paketləri yumurta ağı ilə fırçalayın və hazırlanmış çörək qablarına qoyun.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada, paketlər qızıl rəng alana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(34)

İngilis dilində rəylər (32)

Dəyişən tərkib miqdarı. Hər paketə yarım çay qaşığı limon suyu əlavə edərək gözəl bir ləzzət əlavə etdi-28 Aprel 2010

Paketlər sobada açıldı, buna görə də növbəti dəfə pastanın çox incə olmadığından əmin olmalıyam! İsti yemək dadlı idi.-28 Dekabr 2009

Həqiqətən dadlı olsa da çox doyurucu olsa da uşaqlarla yaxşı keçdi. Salat ilə verilir. Bişirərkən bağlamalar bir az açıldı, buna görə də bağlama texnikam üzərində işləməli olacam! -28 Aprel 2010


Somon və pırasa bağlaması

Fırını 200C/180C fan/qaza qədər qızdırın 6. İş səthinə iki təbəqə çörəkçilik perqamenti qoyun (hər bir qızıl fileto sarmağa kifayət qədər böyükdür).

Pırasa 6 xörək qaşığı su ilə bir tavaya qoyun, örtün və qaynadək gətirin. Su udulana və pırasa demək olar ki, yumşalana qədər 5 dəqiqə bişirin. Mascarpone, 1 osh qaşığı şüyüd və bir az ədviyyat əlavə edin.

Kremli pırasa yarısını bir qaşıq perqamentin ortasına tökün və üzərinə bir qızıl fileto qoyun, sonra ikinci bir bağlama etmək üçün təkrarlayın. Limon qabığının üzərinə bir sıxma suyu ilə səpin, sonra kapari və qalan 1 çay qaşığı şüyüdün üzərinə səpin.

Parşömeni balığın üstünə gətirin və ortasını bir neçə dəfə qatlayaraq iki kənarını birləşdirin. Uçları ilə də eyni şeyi edin və bir -birindən aralı olan bağlamaları bir çörək qabına qoyun.

Balıqlarınızı nə qədər bəyəndiyinizə görə 12-15 dəqiqə bişirin, sonra paketi diqqətlə yırtın. İstəsəniz, üzərinə limon dilimləri, kartof və qurudulmuş ispanaq ilə xidmət edin.


Teriyaki Salmon & Düyü Paketləri

Yalnız 40 dəqiqədə hazır olan bu Yapon tərzi teriyaki somon və düyü bağlamaları, həftəlik gecə sağlam yemək üçün mükəmməl bir seçimdir!

200 q suşi düyü, yuyulur, süzülür
80 ml teriyaki sousu
2 x.q. bal
2 x.q küncüt yağı
2 diş sarımsaq, əzilmiş
4 dərisiz somon filesi
1 kök, soyulmuş, uzun kibrit çubuqlarına kəsilmişdir
100 q soyulmuş edamame və ya geniş lobya
1 xiyar, toxumlu, uzun kibrit çubuqlarına kəsilmişdir
1 baş soğan, incə dilimlənmiş
1 əhəng, şirəli

Hazırlıq

  1. Pirinç və 250 ml suyu yüksək bir atəşə qoyun. Üstünü örtün və qaynadək gətirin. İstiliyi minimuma endir. Su udulana qədər qapaq altında 10 dəqiqə bişirin. Üstünü örtülmüş tavada 5 dəqiqə kənara qoyun. İstiyə davamlı bir qaba köçürün. Soyumaq üçün soyuducuya qoyun.
  2. Bu vaxt böyük bir qabda teriyaki sousu, bal, 1 x.q. yağ və sarımsaq qoyun və qarışdırın. Mövsüm. Somon əlavə edin və qabığa çevirin.
  3. Təmiz bir iş səthinə 30 sm uzunluğunda dörd kvadrat çörək kağızı qoyun. Pişirmə kağızını düyü ilə bərabər şəkildə üstə qoyun və düyünü bir disk halına salın. Üstünə yerkökü, lobya və qızılbalıq əlavə edin. Marinadı somonun üzərinə bərabər şəkildə tökün. Kağızın iki tərəfini bir araya gətirin və iki dəfə qatlayın. Doldurmağı bağlamaq üçün uclarını qatlayın. Alüminium folqa ilə sarın.
  4. Fırını 220 ° C/200 ° C Fana əvvəlcədən qızdırın. Paketləri bir çörək qabına qoyun. Somon bişənə qədər 20 dəqiqə bişirin. İstirahət etmək üçün folqa içərisinə 5 dəqiqə qoyun.
  5. Somon bağlamalarını xidmət plitələrinə qoyun. Folqa çıxarın. Xiyar qarışığı və turşu zəncəfil ilə xidmət edin.

Teriyaki Somon və Düyü Paketləri

Resept Xülasəsi

  • 8 unsiya hisə verilmiş qızılbalıq, doğranmışdır
  • 12 unsiya doğranmış feta pendiri
  • ¼ çay qaşığı qara qara bibər
  • ⅛ çay qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 (17.5 unsiya) paket dondurulmuş puff pasta, əridilmiş
  • 1 yumurta ağı, döyülmüş

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. İki çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.

Füme somon, feta pendiri, qara bibər və sarımsağı birləşdirin.

12x12 düymlük bir təbəqə meydana gətirmək üçün yüngül unlu səthə bükülmüş xəmir yuvarlayın. Vərəqi 16 ədəd 3x3 düymlük kvadratlara kəsin. Hər kvadratın ortasına bir qaşıq somon dolması qoyun. 16 kiçik paket yaratmaq üçün hər kvadratın künclərini bir yerə çəkin. Paketləri yumurta ağı ilə fırçalayın və hazırlanmış çörəkçilik təbəqələrinə qoyun. (Puflar bu anda dondurula bilər. Redaktorun Qeydinə baxın.)

Təxminən 20 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. İsti xidmət edin.


Somon, ispanaq və Feta Filo bağlamaları

Kruizdən bəri daha çox balıq yeməklərinə üstünlük verdiyimi və çox miqdarda ət yeyəcəyimi gördüm. Son vaxtlar daha çox balıq resepti sınayıram və çox sevirəm. Məsələn, bu yemək bir müddət əvvəl hazırladığım yeməyə bənzəyir, amma toyuqla (resepti burada tapa bilərsiniz) və bu yaxınlarda sınadığım başqa bir filo pastası reseptinə bənzəyir, bunun əvəzinə Somon və Filadelfiyada idi. Hər ikisi də çox yaxşı çıxdı, buna görə bu resepti Pinterest -də tapanda onu sınamağa qərar verdim.

Kraft veb saytından gəldi, amma nədənsə veb saytı açanda resepti silib "tezliklə geri dönəcəyik" və#8221 deyərdi. Tərkibləri görmək üçün kifayət qədər vaxtım olduğundan və əvvəllər belə bir şey hazırladığım üçün təcrübə etdiyimi və ən yaxşı nəticə verəcəyini düşündüyümü etdiyimi düşündüm. Nəticə doyurucu, lakin çox doldurulmayan əla dadlı yemək idi. Sarımsaq və bitki sarğı ilə yüngülcə üst -üstə salılmış bir az salatla xidmət etdim, bu da gözəl tərzdə idi.

Dondurulmuş qızılbalıq istifadə etdiyim üçün fileto fileto xəmirinə diqqətlə sarmadan əvvəl 10 dəqiqə bişirməyə qərar verdim. Bu, xəmirin dibinə bataqlıq çıxmadığı anlamına gəlirdi. Şükürlər olsun ki, bu, balığı çox qurutmadı, buna görə də ləzzətli dərəcədə yumşaq və qabıqlı oldu. Reseptdə dondurulmuş ispanaq da lazım idi, amma təzə körpə ispanaq istifadə etdim və ləzzətlə dolu, lakin çox sərt olmayan feta ilə qarışdırmaq üçün qovurdum.

Ümumiyyətlə, bu yağışlı bir yay üçün möhtəşəm bir yemək idi. Yeni kartof və buxarda bişmiş tərəvəzlər bişirməklə daha çox qış yeməyi edə bilərsiniz. Hansı yolla istəsəniz, hazırladığım şəkildə 2 adama xidmət etmək üçün resept budur:


Mühəndislik Reseptləri: Yunan Somonu Paketləri

Sərgüzəştli bir yemək adamı və mədəni olaraq fərqli bir mətbəxi araşdıran kimi, ayaqlarımın Nyu -York küçələrində gəzmək üçün çox ləzzət axtardığım vaxtlar çox ağrıydığı vaxtlar olur. Daha sonra şirin, ədviyyatlı və ya dilimi yerinə yetirən hər hansı bir iştahı təmin etmək üçün yeni və fərqli bir şey istədiyim günlər var.

O vaxtlar, YouTube kimi tanınan dost bir internet saytı uzanır və hələ görülməmiş və ya dadılmamış reseptlərin tövsiyələrini təqdim edir. Kimi məşhur şoulardan başqa Yaxşı Yeməklər Alton Brown və ya Gordon Ramsay'ın Ultimate Cooking KursuBurada həm kulinariya mətbəxini öyrədən, həm də əyləndirən bir çox fərqli kanal var.

Bəlkə dəlidən bir dəli hazırladınız Epik Yemək Vaxtı (yeməklərindən hər hansı birini solo etməyə çalışsanız çox yaxşı ölə bilərsiniz), sadə bir Yapon yeməyi Köpək ilə yemək, -dən bir neçə kulinariya qısa yolunu öyrəndi FudeHouse və ya bəlkə ənənəvi və sağlam getdi Dadlı.

Bu həftənin resepti əsas götürülmüşdür SıralanıbHazırlanması asan olan, lakin bir qarışdırıcıya ehtiyac olmadan daha asanlaşdırılmış Yunan Somon Parsel. Orijinal reseptə baxmaq istəyirsinizsə, sortedfood.com/#!/greeksalmon saytına nəzər salın.

Hazırlıq vaxtı: 15-20 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
Xidmət edir: 2-4

Tərkibi:
• Somon filesi, dərili
Dörd bərabər hissəyə kəsilmiş yarım kilo burada işləyir.
• ½ Mümkün qədər kiçik doğranmış təzə ispanaq fincanı
Orijinal resept bizdən ispanağı qurudub qurutmağımızı tələb etsə də, təzə ispanağın dadı möcüzələr yaradır.
• Feta Pendir, parçalanmışdır
• Bal
• Kərə yağı, əridilmiş
• Puff Pasta
Filo Pastri istifadə etdilər, amma bunu tapmaq Puff Pasta vərəqlərindən daha çətindir və bir çox aşpazlar üçün daha davamlı və xırtıldayan, tüklü bir quruluşa sahib olduqları üçün Puff Pasta təbəqələrini idarə etmək daha asandır.
• Un
• Mümkün qədər kiçik doğranmış sarımsaq
• Zeytun, mümkün qədər kiçik doğranmışdır.

Hazırlıq:
• Bir qarışdırıcı qabda doğranmış ispanaq, doğranmış pendir, bal, sarımsaq və zeytun əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Daha hamar bir tutarlılıq tələb olunarsa, maddələr hamarlanana qədər qarışdırın.
Sıralanmış bir qarışdırıcıdan istifadə etsə də, əksər tələbələrin əlində yoxdur. Üstəlik, qarışıqlıq bütün zövqləri bir araya gətirir. Bu versiya onu rustik bir yeməyə çevirir daha çox ortaya çıxan tatlarla.
• Puf pasta vərəqini qoyun və ərinmiş kərə yağı ilə örtün. Qarışığın üzərinə bir parça somon qoyun və qarışığınızın gözəl bir köməyi ilə qatlayın.
• Qarışığınızı yumurta rulonu və ya mal əti Wellingtona necə saracağınıza bənzər şəkildə yuvarlayın. Yuvarlanan tərəfin aşağıya endirildiyinə əmin olun.
• İndi bıçağın və ya çəngəlin kəskin bir kənarı ilə, xəmirin qırılmamasını təmin etmək və gözəl bir professional görünüş əldə etmək üçün üstünü yüngülcə otlayan kiçik kəsiklər. Bir az ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın və kərə yağı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun.
• Bunu daha dörd dəfə edin.
Sorted bu reseptdən iki bağlama hazırlamaq üçün istifadə edir, lakin qalınlığı tək başına dişləmək istəyən bir çox insan üçün uyğun gəlmir və hər halda 2 ədəddən 4 ədəd paylamaq daha asandır.

Aşpaz:
• Xəmir qızıl qəhvəyi olana qədər 350 dərəcə sobada 20 dəqiqə bişirin.
• Bu ləzzətli qızılbalıq ləzzətli paketlərini hazırlamaq üçün təxminən yarım saatınız varsa, hazırlamaq ən asan reseptlərdən biridir, həqiqətən dadlı və qəlyanaltı etmək çox gözəldir. Əlbəttə ki, cəhd edin SıralanıbVersiyası da. Burada təqdim olunan rustik versiyaya nisbətən fərqli və zərif bir dadı var.

Yeməklə maraqlanırsınızsa, mütləq bu kanallara abunə olun və dadlarından zövq alın. Həm də izləmək istədiyiniz ən sevdiyiniz onlayn aşpazlardan və yemək şoularından mənə çəkin.

Gələn həftə təzə mango və papayalarla bir Vyetnam Risotto ilə mübarizə aparacağıq. Bu reseptləri mühəndislik etməyi və həmişə yaxşı yeməklərdən zövq almağı unutmayın!


Tərkibi

Bağlamalar üçün

  • 1 x 270g paket filo pastası
  • Soyulmuş və iri rəndələnmiş 1 böyük şirin kartof
  • 1 qırmızı soğan, incə doğranmışdır
  • İncə doğranmış və ya rəndələnmiş 2 diş sarımsaq
  • 1 x 400 q qalay cannellini lobya, yuyulur və qurudulur
  • 200g/7oz feta və ya salat pendiri, təxminən doğranmışdır
  • 1 x.q. incə doğranmış nanə
  • 2 x.q. kolza yağı
  • ¼ çay qaşığı dəniz duzu
  • təzə qara bibər

Salat üçün

  • 3 qırmızı bibər, soyulmuş və qalın dilimlənmişdir
  • ½ çay qaşığı kolza yağı
  • 3 Little Gem marulları, yarpaqları ayrılır və hər hansı bir böyük yarpağı uzunlamasına yarıya endirir
  • 300g/10½oz albalı pomidor, yarıya bölünmüş
  • ½ xiyar, yarıya bölünmüş və dilimlənmişdir
  • 3 osh qaşığı çam fıstığı

Sarğı üçün

  • 2 osh qaşığı ağ şərab sirkəsi
  • 1 xörək qaşığı taxıl və ya ingilis xardalı
  • 1 çay qaşığı bal
  • 4 osh qaşığı portağal suyu
  • 4 xörək qaşığı kolza yağı
  • ¼ çay qaşığı dəniz duzu
  • təzə qara bibər

Resept Xülasəsi

  • 10 unsiya dondurulmuş doğranmış ispanaq, əridilərək qurudulur
  • 2 unsiya yumşaldılmış krem ​​pendir
  • 1 diş sarımsaq, bir mətbuat vasitəsi ilə əzilir
  • Duz və istiot
  • 6 təbəqə dondurulmuş fillo xəmiri, əridilmiş
  • 1/2 çubuq duzsuz yağ, əridilmiş
  • 4 dərisiz somon filesi (hər biri 6 unsiya)

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda ispanaq, krem ​​pendir və sarımsağı birləşdirin və duz və istiot əlavə edin.

İş səthinə 1 təbəqə fillo qoyun və yağla yüngülcə fırçalayın. (İşlədiyiniz müddətdə əlavə filonu örtün.) Hər birini kərə yağı ilə fırçalayaraq üstünə daha 2 təbəqə yığın. Yığını eninə eninə yarıya bölün. Qalan 3 təbəqə fillo və daha çox kərə yağı ilə təkrarlayın ki, cəmi 4 yığın olsun.

Somonu duz və bibər ilə qarışdırın, sonra hər bir yığının ortasına 1 fileto qoyun və üzərinə ispanaq qarışığı əlavə edin. Hər bir yığının 2 əks tərəfini ispanaq qarışığının üzərinə qatın və digər 2 tərəfini bir -birinə yapışdıraraq bir paket yaradın. Üstləri və tərəfləri kərə yağı ilə fırçalayın. Paketləri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabında qızıl qəhvəyi qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.


Spanakopita (ispanaq və feta pastası)

Körpə ispanaq bu resept üçün çox yumşaqdır, lakin xardal çox gözəl işləyir: ispanaqda olduğu kimi yarpaqlardan istifadə edin və saplarını zolaqlara kəsin, sonra pırasa ilə bişirin.

Hazırlıq 30 dəq
Bişirin 35 dəq
Xidmət edir 6-8

1 kq bütün yarpaqlı ispanaq
Duz və istiot
4 xörək qaşığı zeytun yağı
120 qr kərə yağı, ərimiş
2 pırasa, yuyulur və incə dilimlənir
2 yumurta, döyülüb
Feta 325 q, çökdü
270 q filo pastası

Ispanağı yuyun, sonra bir süzgəcə qoyun və duz səpin. Qırılmağa və solmağa başlayana qədər əllərinizlə masaj edin, sonra boşaltın.

Bu vaxt, orta istilikdə bir tavada iki xörək qaşığı yağı qızdırın, bir kaşığı kərə yağı əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, sonra pırasa yumşaq olana qədər 5-6 dəqiqə yumşaq bir şəkildə qızardın. İstiliyi söndürün və bir qaba köçürün.

Ispanağı yenidən sıxın (mümkün qədər quru olmasını istəyirsiniz), sonra yumurta və feta ilə birlikdə bir qaba qoyun. Lazım gələrsə dadın və mövsümü verin. Qalan yağı tökün, sonra hər şeyi əllərinizlə qarışdırın.

Fırını 200C (180C fan)/390F/qaz 6 ilə qızdırın və qalan yağın bir hissəsini orta ölçülü bir çörək qabına sürtün. Yarım pasta ilə düzəldin, hər bir təbəqə arasında daha çox kərə yağı fırçalayın və hər tərəfə asılmış artıq pasta buraxın. Ispanaq qarışığını əlavə edin, sonra qalan xəmiri üstə qatlayın, əvvəlki kimi hər təbəqənin arasına yağ sürtün. Hər hansı bir çörək bişirən tortu yuxarıya çəkin və içəriyə qatlayın, sonra üst qatını qalan yağla fırçalayın və 25-30 dəqiqə qızıl və xırtıldayanadək bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl 10 dəqiqə soyumağa buraxın - yaşıl salatla dadlıdır.


  • 1 soğan, incə doğranmışdır
  • 2 fincan təmizlənmiş ispanaq, təxminən doğranmış
  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, üstəlik lazım olduğu qədər
  • 1 çay qaşığı kosher duzu, üstəlik lazım olduğu qədər
  • 1 fincan doğranmış feta pendiri
  • 2 orta kartof, soyulmuş, bişmiş, püresi (təxminən 2 stəkan)
  • Qara istiot
  • 1 paket yufka (türk xəmir yarpaqları), qeydlərə baxın

Addım 1: Böyük bir qabda 1 incə doğranmış soğan, 2 stəkan təzə ispanaq, 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı və 1 çay qaşığı duz masajını əllərinizlə yaxşıca birləşdirin.

Addım 2: 1 fincan doğranmış feta pendiri və 2 stəkan kartof püresi əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və dadmaq üçün qara bibər və daha çox duz əlavə edin.

Addım 3: Hər bir yufka vərəqini düzün və lazım olduqda kəsin. Standart 8 1/2 x 11 düymlük bir kağız vərəqi ölçüsündə vərəqlər axtarırsınız, lakin onların mükəmməl və hətta düzbucaqlı olmasına ehtiyac yoxdur. İşlənmiş bir təbəqəni bir küncünüz sizə baxaraq iş səthinə qoyun. Doldurmanın 1/6 hissəsini mərkəzə qoyun. Kvadratları zərf formalı bağlama yaratmaq üçün bükün. Bir çox xəmir üst -üstə düşsə yaxşıdır, ancaq bir tərəfinin düz olmasını istəyirsən. Qalan təbəqələr və doldurma ilə təkrarlayın.

Addım 4: Böyük bir qızartma qabı və ya yapışmayan tavanı qızdırın və səthi örtmək üçün bir sıçrayış yağ əlavə edin, ancaq gölməçə yaratmayın. Bir gozleme əlavə edin, düz bir tərəfi aşağı salın və orta istidə qızılı rəng alana qədər bişirin. Qızdırılana qədər digər tərəfi çevirin və qızardın. Qalan bağlamaları bitirdikdə isti saxlayın. Bir anda xidmət edin.