Ən yaxşı reseptlər

Honduras Enchiladas

Honduras Enchiladas


1/2

incə dilimlənmiş kələm

1/2

fincan rəndələnmiş ağ və ya Parmesan pendir

1

toyuq və ya mal əti bulyon kubu

1/8

bir çay qaşığı achiote tozu

Qızartmaq üçün yağ (tavanın ölçüsündən asılı olaraq)

1

xörək qaşığı zeytun yağı (sous üçün)

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Su ilə doldurulmuş Hollandiyalı bir sobada kartofları orta və orta dərəcədə yüksək istilikdə bişirin və kartofları və yumurtaları zarlayın.

  • 2

    Üç çay qaşığı bitki yağı orta və orta yüksək istilikdə tavaya qoyun. Doğranmış soğanın, sarımsağın, pomidorun, yaşıl bibərin yarısını bişirin və ət artıq çəhrayı olmayana qədər ət əlavə edin. Zirə, duz və istiotun dadına görə əlavə edin və kənara qoyun.

  • 3

    Sos üçün, pomidorları iki dörddəbir qazanda bişirin, su beş dəqiqə qaynana qədər və sonra soyuq suyun altına qoyun ki, dəri çıxsın. Əvvəllər bişmiş pomidorları yaşıl bibər, soğan və kişnişlə qarışdırın. Qarışığı bir tavada zeytun yağı, sarımsaq və bir toyuq və ya mal əti bulyon kubu ilə qızdırın.

  • 4

    Bağayarpağı və tortillaları qızarana qədər qovurun və artıq yağdan qurtarmaq üçün kağız dəsmal ilə örtülmüş bir qabda boşaltın.

  • 5

    Hazırlandıqdan sonra tortilla üzərinə iki, ya da üç xörək qaşığı ət, kələm, doğranmış yumurta, bağayarpağı, kartof (isteğe bağlı) və pomidor qoyun. Bir az sousu tökün və sonda pendir ilə çiləyin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Rənglənmiş pendir üçün Parmesan pendirini əvəz edə bilərsiniz.
  • Bulyon kubunda artıq duz olduğu üçün duzu az miqdarda istifadə edin.
  • Enchilada bir qarnir ola bilər və ya asanlıqla əsas yemək ola bilər.

Bu resept üçün qidalanma haqqında məlumat yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Ənənəvi Honduras mətbəxini sevənlər üçün enchilada hazırlamaq üçün ləzzətli və asan bir resept təqdim edirik. Hər növ yemək: ət, tərəvəz, pendir, bağayarpağı, kartof, yumurta və tortilla olduğu üçün həm yan, həm də əsas yemək kimi yaxşı işləyən bir yeməkdir. Bu enchiladaları yeməyə gəldikdə, gümüş əşyaları unut. Onları yeməyin yeganə yolu əllərinizlədir.

Videoya baxın: BEEF ROLLED TACOS. Crispy Taquitos With Salsa Recipe. How To Make Flautas