Ən yaxşı reseptlər

Balsamik Pomidor Soffritto Çorbası

Balsamik Pomidor Soffritto Çorbası


Dondurucunuzu bu ləzzətli soffritto şorbası bazası ilə doldurun və qısa müddətdə dadlı, evdə hazırlanan bir şorba yeyə bilərsiniz. Bişmiş italyan kolbasa, doğranmış rotisserie toyuğu və ya hətta qızardılmış yumurta əlavə edərək bu tərəvəzli şorbanı doyurucu bir yeməyə çevirin və daldırma üçün qabıqlı çörəklə xidmət edin.DAHA +Az -

18 sentyabr 2017-ci il tarixində yeniləndi

1

kubok doğranmış soyulmuş yerkökü

1/2

çay qaşığı İtalyan ədviyyatı

3

sarımsaq dişləri, incə doğranmışdır

1

bilər (28 oz) Muir Glen ™ üzvi atəş, qızartılmış əzilmiş pomidor, qovrulmuş

2

yemək qaşığı balzamik sirkə

1

karton (32 oz) Progresso ™ toyuq suyu

1/4

fincan incə dilimlənmiş təzə reyhan yarpaqları

1/4

fincan doğranmış Parmesan pendir

Şəkillər gizlədin

  • 1

    12 düymlük tavada zeytun yağını orta və yüksək istilikdə qızdırın. Soğan, yerkökü, kərəviz, duz və İtalyan ədviyyatı əlavə edin. Tərəvəz yumşalana və qəhvəyi başlayana qədər tez-tez qarışdıraraq 12 ilə 15 dəqiqə bişirin. Sarımsaq əlavə edin; 30 saniyə bişirin. Pomidor, sirkə və şəkəri qarışdırın; 4 ilə 6 dəqiqə və ya maye buxarlanana qədər bişirin.

  • 2

    4 kvartal tencerede bulyon qoyun; pomidor qarışığı ilə qarışdırın. Yüksək atəşdə qaynayan qədər qızdırın. İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin; Tatları birləşdirmək üçün 5 dəqiqə bişirin. Üstünə reyhan və Parmesan pendir əlavə edin.

  • 3

    Dondurmaq üçün: Addım 1-dəki təlimatları izləyin. İstidən çıxarın; 10 dəqiqə sərinləyin. İki ədəd 1 kvartal bağlana bilən dondurucu plastik torbaya köçürün; 3 aya qədər dondurun. İstifadəyə hazır olduqda: 4 dörddəbir tencereye, bulyon və hər iki torbada dondurulmuş pomidor qarışığının tərkibini əlavə edin. İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin; 8-12 dəqiqə bişirin, dondurulmuş qarışığı spatula ilə parçalayın, qarışıq əriməyə və qaynamağa başlayana qədər. Tatları birləşdirmək üçün 5 dəqiqə daha bişirin. Üstünə reyhan və Parmesan pendir əlavə edin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Daha da təzə ləzzət üçün bitmiş şorbanı daha çox təzə İtalyan otları - düz yarpaqlı cəfəri, marjoram, kekik və ya kəklikotu yarpaqları ilə doldurun.
  • Soffritto bir çox klassik İtalyan şorba və sousunun təməlidir. Təravətli soğan, kərəviz, yerkökü və ədviyyatlardan ibarətdir.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
290
Yağdan kalori
140
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
16g
24%
Doymuş yağ
3g
15%
Trans Fat
0g
Xolesterol
0mg
0%
Natrium
1590mg
66%
Kalium
320mg
9%
Ümumi karbohidrat
30g
10%
Diyet lif
4g
16%
Şəkərlər
17g
Zülal
6g
Vitamin A
140%
140%
Vitamin C
8%
8%
Kalsium
15%
15%
Dəmir
10%
10%
Mübadilə:

0 nişasta; 0 meyvə; 1 Digər karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 3 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 3 Yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.


Videoya baxın: Tutmaç Çorbası Tarifi - Naciye Kesici - Yemek Tarifleri