Qeyri-adi reseptlər

Yaşıl alma və Manchego Slaw

Yaşıl alma və Manchego Slaw


Əvvəllər heç görməmisinizsə, Manchego güclü olmayan yarı sərt bir pendir. Bu sadə yan çörəkdə yaşıl alma üçün mükəmməl bir ortaqdır.DAHA +Az -

16 Avqust 2016-cı il tarixində yaradılıb

2

iri, möhkəm tart alma (Granny Smith kimi)

4

ons Mançesgo pendiri, nazik kibrit çubuqlarına kəsilmiş

2

yemək qaşığı əlavə zeytun yağı

Duz və istiot dadına görə

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Orta ölçülü bir qarışdırıcı qabda limon suyunu təxminən 2 stəkan soyuq su ilə qarışdırın. Kənara yığmaq.

  • 2

    Soyulmamış almaları kibrit çubuqlarına kəsin. Kəsdiyiniz kimi qaralmanın qarşısını almaq üçün kibrit çubuqlarını limonlu suya atın. Bütün alma kəsildikdən sonra, kibrit çubuqlarını limon suyuna yaxşı sürtmək üçün atın, sonra yaxşıca boşaltın.

  • 3

    Orta ölçülü bir qarışdırıcı qabda qurudulmuş alma və pendirləri birləşdirin və təmiz əllərlə birləşdirmək üçün atın. Zeytun yağı ilə yağlayın, dadına görə duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Mandolin dilimləyicisini istifadə edərək kibrit çubuğunu (julienne) almağınızı kəsməyə meylli ola bilərsiniz, ancaq təcrübəmizdə bir mandolin ən möhkəm almaları belə alma meyvəsinə çevirir. Bu penye iti bıçaq və sabit bir əl üçün bir işdir.
  • Limonlu su müalicəsi almaların bir neçə saatlıq qəhvəyi olmasını təmin edəcək, ancaq bu, hazırladığınızdan dərhal sonra ən yaxşısıdır.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
220
Yağdan kalori
130
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
14g
21%
Doymuş yağ
6g
30%
Trans Fat
0g
Xolesterol
20mg
7%
Natrium
150mg
6%
Kalium
120mg
3%
Ümumi karbohidrat
15g
5%
Diyet lif
2g
11%
Şəkərlər
12g
Zülal
7g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
30%
30%
Dəmir
0%
0%
Mübadilə:

0 nişasta; 1/2 meyvə; 1/2 Digər Karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 1 yüksək yağlı ət; 1 yağ;

* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.


Videoya baxın: Cole Slaw