Ən yaxşı reseptlər

Asan Sümüksüz Buffalo Qanadları

Asan Sümüksüz Buffalo Qanadları


Mükəmməl sümüksüz camış toyuq qanadları düzəltməyin əsl yolu!DAHA +Az -

8 Mart 2017-ci il tarixində yeniləndi

Toyuq:

2

stəkan (8-10 oz) doğranmış bişmiş toyuq (dönər və ya qalıq)

1/4

fincan çox məqsədli un

2

xörək qaşığı toyuq suyu (və ya su)

1/2

çay qaşığı qara bibər

Çörək:

2

fincan Gold Medal ™ hərtərəfli un

1

xörək qaşığı çili tozu

Buffalo qanad sousu:

2

xörək qaşığı duzsuz kərə yağı, əridilmişdir

1/2

fincan camış isti sousu

1

xörək qaşığı tomat pastası

Qarnir:

Xidmət üçün mavi pendir sarğısı

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Təxminən iki stəkan doğranmış toyuq qalana qədər qalan toyuğu kəsin (və ya dönər toyuğundan istifadə edin). Toyuğu yumurta ilə, 1/4 fincan hərtərəfli un, 2 xörək qaşığı toyuq anbarı və duz və istiotla birləşdirin. Qarışıq bir topa basarsanız şəklini tutacaq qədər sıx olmalıdır.

  • 2

    Çörək bişirmək üçün yumurta ilə süd çırpın. Unu ayrıca bibər, qabartma tozu, soda və duz ilə qarışdırın.

  • 3

    Sous üçün bütün maddələri yüksəkdə 20 saniyə mikrodalğalı və qarışdıraraq qarışdırın. Kənara yığmaq.

  • 4

    Bir yığın xörək qaşığı toyuq qarışığını uzunsov bir düyünün şəklinə salın və qurutmaq üçün un qarışığına batırın. Sonra yumurta və süd qarışığına batırın, sonra da yaxşıca örtmək üçün un qarışığına qayıdın. Örtülmüş sümüksüz qanadı bir tel rəfə qoyun və qalan qanadlarla davam edin.

  • 5

    Bütün qanadlar hazırlandıqda, böyük, ağır bir tavada bir neçə fincan yağı qızdırın. Yağ 350 ° F-yə çatdıqda, qanadları partlayaraq hər tərəfə təxminən 3-4 dəqiqə qızartın ki, qəhvəyi qızardın.

  • 6

    Qanadlar qızardıldıqdan sonra kağız dəsmalları boşaltın və dərhal sousa atın.

  • 7

    Yan tərəfində kərəviz, yerkökü və mavi pendir sarğı ilə isti halda qanadlara xidmət edin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Toyuq qarışığı çox nəmdirsə, möhkəmlənənə qədər daha çox un əlavə etməkdən çəkinməyin. Əslində düşündüyünüzdən daha çevik bir reseptdir və toyuğunuzun nəmindən asılı olaraq az və ya çox una ehtiyacınız ola bilər.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
170
Yağdan kalori
70
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
7g
11%
Doymuş yağ
2 1 / 2g
12%
Trans Fat
0g
Xolesterol
60mg
20%
Natrium
390mq
16%
Kalium
120mg
3%
Ümumi karbohidrat
17g
6%
Diyet lif
1g
4%
Şəkərlər
0g
Zülal
8g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
2%
2%
Dəmir
8%
8%
Mübadilə:

1 nişasta; 0 meyvə; 0 Digər karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 1 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 1/2 yağ;

* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Bir idman hadisəsi üçün evimə gəlsəniz, qanadların olacağına az qala bir əmindir. Bunlar mənim hər zaman ən sevdiyim oyun günü qəlyanaltıdır, amma bəzən insanlar sümüklərdən uzaqlaşdırılır. Şəxsən mən bütün qanadları sevsəm də, onu alıram. Beləliklə, bir restoranda olduğunuz kimi ən yaxşı sümüksüz Buffalo qanadlarını belə hazırlayırsınız, bunlar çox iş kimi görünə bilər, amma böyük bir hiylə sayəsində o qədər də pis deyil: bişmiş toyuq ilə başlayın! Soyuducuda saxladığınız qalıq toyuqdan istifadə edə bilərsiniz və ya yerli şirniyyat evinizdən dönər toyuq ala və parçalaya bilərsiniz. Təxminən 2 stəkan qablaşdırılmış, doğranmış toyuq olan 8-10 oz toyuq reseptini yazdım. Ancaq bir ziyafətə ev sahibliyi edirsinizsə, bunun ikiqat artırılmasını tövsiyə edirəm - bu da 3 lb quşdan çıxardığınız doğranmış toyuq miqdarında olur.? Toyuğu içəridə olacağından bəri çox incə dilimləyin. nugget forması çox yaxında. Qarışığa bir yumurta, bir az toyuq balığı və un əlavə edin. Onu duz və istiotla yaxşıca tərifləyin, reseptdə un miqdarını sadaladığım zaman, doldurulmasını bir yerdə saxladığından əmin olmaq üçün test etməyiniz çox vacibdir. Nəmli olmalıdır, ancaq topa basarsanız şəklini də saxlamalıdır. Bu nöqtəyə çatmaq üçün ehtiyac olarsa, daha çox un əlavə etməkdən çəkinməyin.
  • Doldurma hazır olduqda, bir çörək stansiyasına ehtiyacınız var! Süd və təcrübəli unla çırpılmış bəzi yumurta istifadə edirəm. Doldurmağın bir qaşıq kaşığını ölçün və uzunsov düyünün içərisinə basın. Sonra qurudulmaq üçün unun içinə batırın, sonra yumurta yuyulmasına, sonra yenidən unun içinə qoyun və qabığın üstündə gözəl bir qabıq əmələ gətirin. Hamısını hazırladıqdan sonra bir neçə dəqiqə bir tel rafında və ya çörək qabında yaxşı qalacaqlar, sonra bir neçə stəkan yağı 350 ofF-ə çatana qədər böyük bir tavada qızdırın. Sümüksüz qanadları dəstə-dəstə qızartın və hər tərəfə təxminən 3-4 dəqiqə qızartıncaya qədər qovurun. Yağın qanadları tamamilə örtməsinə ehtiyac yoxdur. Yemək bişirməyin yarısında onları bir dəfə çevirə bilərsiniz. Hamısını bişirməyi bitirdikdən sonra bu gözəlliklərin bir neçə kağız dəsmalın üzərindən qurusun. Qızardılmış qanadları hələ isti olduqda sousa atın, istiliyi idarə etməyə kömək etmək üçün hər şeyi sarğı, kərəviz və yerkökü ilə qoruyun. Sonra yıx!

Videoya baxın: Xurmali asan və ləzzətli xurmalı keks reseptleri