Yeni reseptlər

Karamelləşdirilmiş Soğan Dibli Kartof

Karamelləşdirilmiş Soğan Dibli Kartof


Karamelləşdirilmiş soğan və asan evdə hazırlanan krem ​​sousu, adi taraklı kartofdan bir neçə mil aralıda olan çökmüş, ləzzətli bir çörək yeməyi hazırlayır. Yalnız bir dəfə etmək üçün cəsarət edirik.DAHA +Az -

1

incə dilimlənmiş böyük sarı soğan

2

fincan ağır qayçı

1/2

çay qaşığı üyüdülmüş bibər

2

dal təzə kəklikotu, üstəgəl 1 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu yarpağı

2 1/2

lb Yukon Gold kartofu, soyulmuş və incə dilimlənmişdir

1 1/4

stəkanlar doğranmış Gruyère pendiri (5 oz)

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Fırını 325 ° F-ə qədər qızdırın. Yemək spreyi ilə 1 1/2 kvartal oval güveç 2 sprey edin.

  • 2

    12 düymlük tavada yağı orta istilikdə qızdırın. Soğan əlavə edin; Çox yumşaq və karamel halına gələnə qədər tez-tez qarışdıraraq 18 ilə 22 dəqiqə bişirin.

  • 3

    2-lik tencerede çırpma kremi, sarımsaq, duz, istiot və kəklikot budaqlarını orta dərəcədə odda bişirin. İstiliyi azaltın; örtün və bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin. Açın və ara sıra qarışdıraraq 5 dəqiqə daha bişirin. Kənara yığmaq.

  • 4

    Dilimlənmiş kartofun dörddə birini güveç altına qatın. Üzərinə karamelize edilmiş soğanların üçdə biri və doğranmış pendirin 1/4 fincanı qoyulur. Qatları daha iki dəfə təkrarlayın. Qalan kartof ilə üstə qoyun. Krem qarışığını süzün və kartofun üzərinə bərabər şəkildə tökün. Qalan 1/2 stəkan pendirin üstünə səpin.

  • 5

    1 saatdan 1 saata 10 dəqiqə qabıqsız və ya kartof yumşalana və qarışıq köpüklənənə qədər qızardılana qədər bişirin. 10 dəqiqə sərinləyin. Xidmətə başlamazdan əvvəl 1 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu yarpaqları ilə səpin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Əmin olmaq üçün həmişə yazıları oxuyun hər biri resept tərkib hissəsi vegeterandır. Məhsullar və tərkib mənbələri dəyişə bilər.
  • İstədiyiniz təqdirdə Yukon Gold kartoflarını russet kartofları ilə dəyişdirin.
  • İstədiyiniz təqdirdə kartofu incə və bərabər şəkildə dilimləmək üçün mandolin dilimləyicisindən istifadə edin.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
290
Yağdan kalori
190
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
21g
32%
Doymuş yağ
12g
59%
Trans Fat
1 / 2g
Xolesterol
65mq
22%
Natrium
250mg
10%
Kalium
360mg
10%
Ümumi karbohidrat
19g
6%
Diyet lif
1g
6%
Şəkərlər
3g
Zülal
6g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
15%
15%
Dəmir
2%
2%
Mübadilə:

1 nişasta; 0 meyvə; 1/2 Digər Karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 3 1/2 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.


Videoya baxın: Hər mövsümdə kartof yetişdirilir