Yeni reseptlər

Qırmızı, Ağ və Mavi Nanə Çörəkləri

Qırmızı, Ağ və Mavi Nanə Çörəkləri


Sərt bir ağ şokolad qabığı bu sərin və dadlı konfetlərin içərisində olduqca vətənpərvər rəngli nanə mərkəzlərini əhatə edir!DAHA +Az -

20 sentyabr 2016-cı il tarixində yeniləndi

5

fincan qənnadı (toz) şəkər, bölünmüşdür

3

yemək qaşığı yüngül qarğıdalı şərbəti

3

yemək qaşığı tərəvəz qısaldılması

1

çay qaşığı nanə ekstraktı

Qırmızı və mavi jel yapışdırıcı qida rəngləri

2

paketlər ağ konfet əriyir (hər biri 12 oz. və ya təxminən 4 stəkan)

Vətənpərvər çiləyir (istəyə görə)

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Daimi bir qarışdırıcının qabında və ya əl qarışdırıcı ilə böyük bir qabda 4 1/2 stəkan qənnadı şəkəri, yüngül qarğıdalı şərbəti, su, tərəvəz qısaldılması və nanə ekstraktı xəmir yaranana qədər orta sürətlə qarışdırın. Qalan 1/2 fincan qənnadı şəkərini təmiz bir səthə tökün və xəmirin üstünə qoyun. Qalan şəkəri xəmirə yoğurun.

  • 2

    Xəmiri üç bərabər hissəyə bölün. Xəmir hissələrindən birinə qırmızı, digərinə mavi rəngli qırmızı rəngli rəng əlavə edin. İstədiyiniz rəngi əldə etmək üçün ehtiyac olduqda əlavə qida boyası əlavə edərək qida rəngini hər hissəyə çox yaxşı qarışdırmaq üçün bir qaşıq və ya əllərinizi istifadə edin. Xəmir yapışqan olarsa, xəmirlə işləmək asan olana qədər əlavə qənnadı şəkər əlavə edin.

  • 3

    Ağ (boyasız), qırmızı və mavi rəngli hər bölməni kütüklərə qəlibləyin. Hər bir kütləni iki ədəd perqament kağızı arasına qoyun və hər birini 11 x 5 düymlük düzbucaqlılara çevirin. Perqament kağızı yerində saxlayın, 20 dəqiqə soyudun.

  • 4

    Doldurulmuş xəmiri soyuducudan çıxarın. Parşömen kağızı çıxarın, altındakı bir parça xaricində və hər qatı yığın. Yuvarlanan pimi yığının üstündən azca sürün. Düz bir xətt yaratmaq üçün kəskin bir bıçaqla bir uzun kənarı kəsin. Əllərinizlə qatlayın və təbəqələri uzunluğa görə bir gündəliyə çevirin. Perqament kağızı kütlənin ətrafına sarın və 1 saat və ya sərtləşənə qədər dondurun.

  • 5

    İki çörək qabını perqament və ya mum kağızı ilə düzün. Kütləni dondurucudan çıxarın və kəskin bıçaqla 1/4 düym qalınlığında dilim kəsin, şəklini qorumaq üçün kündəni hər neçə dilimə yuvarlayın. Digər qabla işləyərkən bir qabı dondurucuda və ya soyuducuda saxlayın.

  • 6

    Bir paket ağ şirniyyat əriməsi və ya təxminən 2 stəkan mikrodalğalı bir qaba qoyun. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə 70% güclə əridin. Mikrodalğanı qarışdırın və tam əridilənə qədər 15 saniyəlik fasilələrlə davam edin. Qızdırmayın.

  • 7

    Bir çəngəlin üstünə bir patty qoyun və əridilmiş şirniyyat ərimələrinə batırın. Çörəyi qabın üstünə vuraraq artığını silin və götürün, hazırlanmış çörək qabına sürüşdürün. İstəsəniz, dərhal üstünə bir az vətənpərvərlik çiləyini səpin. Qalan köftələrlə təkrarlayın, ehtiyac olduqda əlavə şirniyyat əridin və tepsiyi soyuducuya qoyun, ən azı 30 dəqiqə. Soyuducuda möhürlənmiş bir qabda saxlayın.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Ağ şokolad fişlərini konfet ərimələri ilə əvəz edə bilərsiniz, ancaq konfet ərimələri ilə işləmək daha asan ola bilər.
  • Şirniyyatın əriməsini daha da asanlaşdırmaq üçün mikrodalğadan əvvəl 12 unsiya konfet əriməsinə 1 çay qaşığı tərəvəz qısaldılması əlavə edin.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
190
Yağdan kalori
60
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
7g
11%
Doymuş yağ
6g
29%
Trans Fat
0g
Xolesterol
0mg
0%
Natrium
25mg
1%
Kalium
0mg
0%
Ümumi karbohidrat
32g
11%
Diyet lif
0g
0%
Şəkərlər
17g
Zülal
0g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Dəmir
0%
0%
Mübadilə:

0 nişasta; 0 meyvə; 2 Digər karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 1 1/2 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Bu 4 iyulda bir qonaqlığa gedirsiniz? Bu konfeti gətirin və atəşfəşanlığın uçmasına baxın!

    İndi isə 4 iyul qeyd etməyiniz üçün tamamilə fərqli bir şey üçün!

    Qırmızı, ağ və mavi rənglərdə olan bu təravətləndirici, şirin, şokoladla örtülmüş nanə köftələri məni vətənpərvərlik mahnısı ilə səsləndirmək kimi hisslər yaradır. Bəlkə də Amerika Gözəldir. Çünki bunlar mənim bir növ gözəlimdir. (Yeri gəlmişkən, mən dəhşətli bir müğənniyəm, buna görə oxumamaqla ölkəmizin müstəqilliyini şərəfləndirəcəyəm.)

    Bu göy qurşağı nanəli köftələrin vaxtında alınması dadlı, təsir edici və hazırlamaq düşündüyünüzdən daha asandır!

    Əvvəlcə xəmirinizi qarışdırın. Bir dayaq qarışdırıcıdan və ya elektrikli bir əl qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

    Şirniyyat şəkəri, qarğıdalı şərbəti, suyu, tərəvəz qısaldılması ilə qarışdırın və xəmir yaranana qədər çıxarın. Bu uzun çəkməyəcək.

    Xəmiri çıxarın və daha çox qənnadı şəkəri ilə birlikdə təmiz bir səthə qoyun və xəmirə şəkər yoğurun.

    İndi xəmiri üç bərabər hissəyə bölün (gözümün qabağına baxdım.)

    Bir hissəsi ağ qalacaq, digər ikisi qırmızı və mavi olacaq. Xəmir hissələrindən birinə bir neçə damla qırmızı qırmızı rəng əlavə edin və əllərinizlə həqiqətən, həqiqətən yaxşı yoğurun.

    Bu qarışıqdır, buna görə qida rəngini qarışdırmaq üçün bir qaşıq istifadə etmək istəyirsinizsə, bunu edə bilərsiniz və ya rənglənməməsi üçün əllərinizi plastik qida xidməti əlcəklərlə örtün.

    Xəmir yapışqan olursa, idarə edilməsi asan olana qədər daha çox qənnadı şəkəri əlavə edin. Heç bir problem yaratmamalıdır. Mavi xəmirlə təkrarlayın.

    Xəmirin hər hissəsini kütlələrə qəlibləyin. Hər logu iki ədəd perqament kağızı arasına qoyun.

    Hər taxtanı təxminən 11x4 düym böyük bir düzbucaqlıya bükmək üçün bir yaydan istifadə edin.

    Budur, sizə göründüyünü göstərmək üçün perqament kağızının üst hissəsini çıxartdım, ancaq perqament kağızı xəmirin hər hissəsində saxlayın. Düzəldilmiş kütükləri 20 dəqiqə soyumaq üçün soyuducuya qoyun.

    Soyudulduqda, perqament kağızı çıxarın (ən altındakı bir parça istisna olmaqla) və xəmiri yığın, qırmızı, ağ və mavi rəngə qoyun.

    Xəmir təbəqələrini bir-birinə yumşaq bir şəkildə basmaq üçün yuvarlaq sancağı yuxarıdan yüngülcə yuvarlayın. Gözəl bir düz xəttlə başlamaq üçün bir uzun kənarı kəsin.

    Xəmir təbəqələrini tək qatlı bir kütüyə çevirin. Bir az kömək etmək üçün altda qoyduğunuz bu perqament kağızı istifadə edin.

    İndi həmin perqament kağızı kütlənin ətrafına bükün və sərtləşənə qədər 1 saat dondurun.

    İki çörək qabını perqament və ya mum kağızı ilə düzün. Kündəni dondurucudan çıxarın və kəskin bıçaqla 1/4 düymlük qalın dilimləri kəsin, kütləni şəklini saxladığı üçün hər bir neçə dilimə yuvarlayın.

    Kətilləri bişirmə qablarına qoyun. Digər qabla işləyərkən qablardan birini soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın (hara uyğun gəlsə).

    İndi ağ şirniyyatınız əriyir. Bir paket (təxminən 2 stəkan) konfet mikrodalğalı bir qabda əridilir. 1 dəqiqə yüzdə 70 gücündə mikrodalğalı soba və qarışdırın. Tam əridilənə qədər 15 saniyəlik fasilələrlə davam edin.

    Bir çəngəlin üzərinə bir patty qoyun və tamamilə örtülmüş əridilmiş şirniyyat ərimələrinə batırın. Artıq şirniyyat ərimələrini aradan qaldırmaq üçün qabı yan tərəfə vurun və patty qabartma qabına geri sürüşdürün.

    Onu dartmaq üçün bir az qaşıq və ya başqa bir çəngəl lazım ola bilər. İstəyirsinizsə dərhal çiləyinizə səpin. Köftələrin qalan hissəsi ilə təkrarlayın. Lazım gələrsə, qabı təmizləyin və əlavə şirniyyat əriməsini əridin.

    Təxminən 30 dəqiqə və ya xidmətə hazır olana qədər qurmaq üçün soyuducuya qoyun.

    İndi bu 4-ə hazır olan bir yemək!


Videoya baxın: Qara çörəklər sağlamlıq üçün ciddi təhlükə ola bilər.