Copycat Sbarro ™ Pepperoni Pizzaları

Ən son reseptlər

Hamımızın bildiyimiz və sevdiyimiz həyatdan daha böyük dilim evdə sıfırdan hazırlanması təəccüblü dərəcədə asandır. Hiylə? Ayrı-ayrı peçenyelərdə pizzaları yarıya bölün! Bu qədər asandır.DAHA +Az -

2 1/2

3 stəkana qədər Qızıl Medal ™ hərtərəfli un

müntəzəm aktiv və ya sürətli təsir göstərən quru maya (2 1/4 çay qaşığı)

xörək qaşığı zeytun və ya bitki yağı

fincan çox isti su (120 ° - 130 ° F)

fincan əzilmiş pomidor (28 ozdan)

1/4

çay qaşığı sarımsaq tozu

1/8

çay qaşığı soğan tozu

stəkan doğranmış tam südlü mozzarella pendiri (12 oz)

1/4

çay qaşığı İtalyan ədviyyatı

dilim pepperoni (təxminən 3 1/2 oz)

Şəkillər gizlədin

1
Böyük qabda 1 stəkan un, şəkər, duz və mayanı qarışdırın. Yağ və isti su əlavə edin. Elektrikli qarışdırıcı ilə orta sürətdə 3 dəqiqə çalın, qabı tez-tez qırxın. Xəmir yumşalana və qabın kənarında qalana qədər kifayət qədər qalan unu qarışdırın. Xəmiri azca unlanmış səthə qoyun. 5 ilə 8 dəqiqə yoğurun və ya xəmir hamar və yayılan qədər yoğurun. Plastik örtüklə sərbəst örtün; 30 dəqiqə istirahət edək.
2
Bir rafı sobanın yuxarı üçdə birinə, sobanın alt üçdə birinə qoyun. Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın. 2 böyük peçenye təbəqəsini yemək spreyi ilə çiləyin. Plastik çıxarın; iş səthinə unla azca səpilir, xəmirləri 16 düymlük dairəyə sürün. Xəmiri yarıya bölmək üçün bıçaq və ya pizza kəsici istifadə edin. Hər yarısını diqqətlə peçenye təbəqəsinin mərkəzinə köçürün. Hər rəfə 1 peçenye qoyun; 7 ilə 10 dəqiqə bişirin və ya qabığın yalnız qəhvəyi başlayana qədər. Fırından götürün və qabıq köpüklərini boşaltmaq üçün çəngəldən istifadə edin.
3
Bu vaxt kiçik qabda pomidor, sarımsaq tozu və soğan tozu qarışdırın; tamamilə qarışdırmaq üçün qarışdırın. Hər iki qabığın üzərinə pomidor sousu, pendir, İtalyan ədviyyatı və pepperoni əlavə edin. Çərəzləri ilk bişmədən əks raflarda sobaya qaytarın. 8 ilə 10 dəqiqə bişirin və ya pendir əriyib qabığın qızıl qəhvəyi olmasına qədər. Pizza kəsicisindən istifadə edərək, hər qabığın düz tərəfindən incə zolaq (1/4 düym) kəsin; hər yarısını 3 dilim kəsin. İsti xidmət edin.

Mütəxəssis məsləhətləri

Suyun maya üçün uyğun bir temperatur olmasını təmin etmək üçün bir termometr istifadə edin.
Bütün südlü mozzarella daha kremli bir toxuma və daha ləzzətli bir pizza verir.
2 vərəqdə bişirmək və nazik zolağı düz kənarından kəsmək, böyük dilim pizza istehsal etməyə imkan verir.
Tənzərlərin bişirilməsini təmin etmək üçün lazım olduqda fırladın.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 dilim

Kalori: 530
Yağdan kalori: 260

Gündəlik dəyər

Ümumi yağ: 29g; 45%
Doymuş yağ 13g 64% Trans Fat 1 / 2g
Xolesterol: 65mq; 22%
Natrium: 1110mq; 46%
Kalium: 240mg; 7%
Ümumi karbohidrat: 46g; 15%
Diyet lif 3g 11% Şəkərlər 4g
Zülal: 21g

Vitamin A: 10%; 10%
Vitamin C: 4%; 4%
Kalsium: 35%; 35%
Dəmir: 15%; 15%

Mübadilə:

1 nişasta; 0 meyvə; 2 Digər karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 2 1/2 yüksək yağlı ət; 1 1/2 yağ;

* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.