Ənənəvi reseptlər

Au Jus Sousu ilə Yemək Yeməkli Fransız Dibi

Au Jus Sousu ilə Yemək Yeməkli Fransız Dibi


Yavaş bişmiş qızartma mal əti və sadə au jus sousu ilə hazırlanmış fantastik klassik Fransız daldırma sendviçi.DAHA +Az -

8 Noyabr 2018-də yeniləndi

1

çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər

1

xörək qaşığı sriracha çili sousu

2

qutular (hər biri 11 oz) Pillsbury ™ soyudulmuş Fransız çörəyi

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Duz və istiotla qızardın və yavaş bir ocağa əlavə edin. Sriracha və mal əti ehtiyatını əlavə edin. Maye mal ətinin ən az yarısında gəlməzsə, gələnə qədər fincanın yanına su əlavə edin. Yavaş ocağı örtün və YÜKSƏK 3-4 saat və ya DÜŞÜK bir gecədə (8-10 saat) bişirin.

  • 2

    Mal əti çıxarın və doğrayın. Yemək mayesini tökün və orta qazana əlavə edin. Maye təxminən üçdə biri azalana qədər mayeni 25-30 dəqiqə qaynadək gətirin. Bu daldırma sousu olacaq.

  • 3

    Mal əti 1 stəkan bişmiş maye ilə yavaş ocağa qaytarın və süfrəyə qədər isti saxlayın.

  • 4

    Pillsbury ™ Fransız çörəyini paketə uyğun olaraq bişirin. Tamamlandıqdan sonra çörəkləri yarı yarıya bölün və çörək tostu üçün 8 dəqiqə fırına qayıdın (kəsilmiş tərəfdən aşağı).

  • 5

    Bir sendviç hazırlamaq üçün, Fransız çörəyinin yarısının üstünə doğranmış mal əti yığın. Sriracha ilə çiləyin (istəyə görə) və daldırma üçün yan tərəfdə au jus sousu ilə xidmət edin!

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
338.8
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
12.3g
19%
Doymuş yağ
4.9 qr
25%
Xolesterol
145.1 mg
48%
Natrium
1178,2 mg
49%
Kalium
1381.7mg
40%
Ümumi karbohidrat
4.3g
1%
Diyet lif
0,4 qr
2%
Şəkərlər
1.8g
Zülal
52.9g
Vitamin C
1.20%
1%
Kalsium
5%
5%
Dəmir
37.60%
38%

Mübadilə:

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Soyuq bir qış gecəsində doyacaq və doyduracaq asan bir gecə yeməyi. "Hunch" dedektivlərin cinayətləri açmaq üçün istifadə etdikləri bir şey deyil. Əslində sendviç yemək üçün bir üsuldur - sendviç bu qədər şirəli və dadlı olduqda, üstünə damlamadan yemək üçün bir boşqabın üstündə çırpmaq lazımdır! Yaxşı bir Fransız Dipi klassik "hunch" sendviçdir. Həm də mənim ən sevdiyim sadə sendviçlərdən biri olur. Yavaş-yavaş bişirilən yaxşı mal əti, yaxşı qızardılmış çörək və zəngin bir sousu işə salmaq üçün lazım olan hər şeydir, demək olar ki, hər hansı bir qızartma dilimindən fransız dipləri hazırlaya bilərsiniz, ancaq daha az yağ olanı daha yaxşıdır. Bir sendviç üçün təxminən 1/2 funt mal əti təxmin etməlisiniz, buna görə iki kiloluq bir qızartma dörd ürəkli sendviç hazırlayacaq, hazır olduqdan sonra dilimlənmiş mal əti üzərinə yığın və hər bir sendviçə böyük bir daldırma qab ilə sous verin.

Videoya baxın: Smoked French Dip Sandwiches on the Pit Barrel Cooker