az.mpmn-digital.com
Ənənəvi reseptlər

Qızardılmış Donuz Ragu

Qızardılmış Donuz Ragu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


İtalyan rahat yeməkləri bu dəlicəsinə ləzzətli, yavaş bişmiş donuz əti çiyin ragu ilə yeni ləzzət səviyyələrinə çatır. Ən yaxşı ev yeməyi üçün makaron, polenta və ya risotto ilə cütləşdirin. DAHA +Az -

İlə olun

Progresso Broth

2

lb sümüksüz donuz əti, 3 düym hissələrə bölün

1/2

çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

1

incə dilimlənmiş böyük soğan

1

(6 oz) Muir Glen ™ üzvi tomat pastası

1

can (14.5 oz) Muir Glen ™ üzvi atəş, qızartılmış əzilmiş pomidor qovurdu

1

dal biberiye (təxminən 6 düym)

2

fincan Progresso ™ toyuq suyu (32 ozluq kartondan)

1/4

çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopa

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Donuz ətini duz və istiotla bişirin. 6 kvartallıq Holland sobasında yağı orta və yüksək istilikdə qızdırın. Donuzu əti hər tərəfdən yaxşı qızarana qədər tez-tez dönərək 10-12 dəqiqə yağda bişirin. Tabağa köçürmə; holland sobasından 1 xörək qaşığı yağdan başqa hamısını tökün.

  • 2

    Soğan əlavə edin; təxminən 6 dəqiqə bişirin, ara sıra qarışdıraraq soğan yumşalana qədər. Sarımsaq əlavə edin; bişirin və 1 dəqiqə qarışdırın. İstiliyi orta səviyyəyə endirin; tomat pastası əlavə edin və bir az qaralınca paslı rəng alana qədər ara sıra qarışdıraraq 2-3 dəqiqə bişirin.

  • 3

    Şərab əlavə edin və 1 - 2 dəqiqə bişirin, qəhvəyi bitləri qaşıyın, qalınlaşana qədər.

  • 4

    Əzilmiş pomidor, kəklikotu, rozmarin, bulyon və istiot lopa ilə qarışdırın. Yeməkdə yığılmış hər hansı bir şirəsi ilə donuz əti əlavə edin.

  • 5

    İstiyə qədər qaynar; istiliyi aşağıya endir. Üzərini örtün və 2 1/2 ilə 3 saat və ya donuz əti incə olana qədər qaynadın.

  • 6

    Hollandiyalı sobada 2 çəngəldən istifadə edərək donuz ətini loxma ölçülü parçalara ayırın. İstədiyiniz təqdirdə, makaronla və ya polentanın üstünə atılan sousa xidmət edin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Ragu, müxtəlif qısa, qurudulmuş makaron formaları ilə yaxşı birləşən qalın bir makaron sousudur. Penne əla seçimdir, lakin campanelle, gemelli və ya cavatelli kimi digər variantları nəzərdən keçirin.
  • Soyudulmuş, bişmiş sousu dondurucu qablara qoyun və bir aya qədər dondurucuda saxlayın. Tamamilə istiləşmədən və makaronla atılmadan əvvəl soyuducuda və ya mikrodalğalı sobada əridin.
  • Tarif kilo başına 3 stəkan sous istifadə edərək 2 funt makaron üçün kifayətdir. Sosu dörddə bir tencerede orta istilikdə qızdırın. Bişmiş makaronları əlavə edin və örtün.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
170
Yağdan kalori
70
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
8g
12%
Doymuş yağ
2 1 / 2g
12%
Trans Fat
0g
Xolesterol
50mg
16%
Natrium
430mg
18%
Kalium
230mg
7%
Ümumi karbohidrat
7g
2%
Diyet lif
1g
4%
Şəkərlər
4g
Zülal
17g
Vitamin A
8%
8%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
0%
0%
Dəmir
6%
6%
Mübadilə:

0 nişasta; 0 meyvə; 1/2 Digər Karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 2 1/2 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 1 1/2 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.


Videoya baxın: Selçuk Poslu Sulama kanalına düşen domuzları wild boars from irrigation channel.