Ən yaxşı reseptlər

Akçaağaç Soya Sırlı ızgara Flank Biftek

Akçaağaç Soya Sırlı ızgara Flank Biftek


Təzə, ləzzətli, dumanlı və şirin - bu asan ızgara yan biftek hamısına böyük ləzzət verir!DAHA +Az -

14 dekabr 2017-ci il tarixində yeniləndi

2

yemək qaşığı təzə limon suyu

2

sarımsaq dişləri, incə doğranmışdır

1 1/3

lb mal əti qanadı biftek

2

xörək qaşığı kərə yağı, əridilmişdir

1/4

fincan incə dilimlənmiş təzə reyhan yarpaqları

2

yaşıl soğan, qərəzli şəkildə incə dilimlənmişdir

Şəkillər gizlədin

  • 1

    İstilik qazı və ya kömür ızgarası. Kiçik qabda soya sousu, ağcaqayın şərbəti, limon suyu və sarımsağı qarışdırın. Kiçik qabda 2 xörək qaşığı soya sousu qarışığını ehtiyat edin. Qalan qarışığı 1 1/2 kvartal qazana qoyun. Orta istilikdə qaynana qədər qızdırın. İstiliyi minimuma endirin. 2-3 dəqiqə və ya 1/4 stəkana endirilənə qədər bişirin. İstidən çıxarın; kənara yığmaq.

  • 2

    Mal əti əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayın; duz və istiot səpin. Yüksək istilikdə (475 ° F - 500 ° F) ızgara üzərinə qoyun. Qril örtüyü; 5-7 dəqiqə bişirin və ya mal əti sürtkəcdən asanlıqla çıxana qədər. Dönün; İlk tərəfi ayrılmış 2 xörək qaşığı soya sousu qarışığı ilə fırçalayın. 4-5 dəqiqə və ya istədiyiniz dönənə qədər bişməyə davam edin (orta nadir hallarda 145 °). 5 dəqiqə dayanaq.

  • 3

    Mal əti taxılın üstündə, qərəzli şəkildə incə dilimlərə kəsin. Tencerədən azaldılmış soya sousu qarışığı ilə yağdırın; üstü reyhan və yaşıl soğanla.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Şirkət gəlir? Ağcaqayın soya azaldılması da daxil olmaqla hər şeyi hazırlayın - bir gün əvvəl. Xidmətdən əvvəl endirimi yenidən qızdırın.
  • Yan biftek süper ləzzətli bir kəsimdir, eyni zamanda olduqca sərt olma meyli göstərir. Taxıldan və həmçinin qərəzdən kəsmək mal ətinin dadını daha həssas edir.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
320
Yağdan kalori
100
Gündəlik dəyər
Trans Fat
0g
Xolesterol
110mg
37%
Diyet lif
0g
0%
Vitamin A
8%
8%
Kalsium
6%
6%
Mübadilə:

0 nişasta; 0 meyvə; 1 Digər karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 5 1/2 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 1 1/2 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Biftek gəldikdə, qanad daha sərt ət parçalarından biridir. Bununla birlikdə, çox arıq və lifli olduğundan, yan biftek ətə həm ləzzət, həm də həssaslıq bəxş edən marinadları nəmləndirməkdə əladır. Bu cinah biftek reseptinə marinat bir addım əlavə etməkdən çəkinməyin. Ancaq hansı ət kəsilməsindən asılı olmayaraq, düzgün hazırlıq ətinizin mükəmməl bişirilməsinə zəmanət verəcəkdir.

Videoya baxın: Mangalda Antrikot Pişirmenin Püf Noktaları - Etin En İyisi