az.mpmn-digital.com
Yeni reseptlər

Baharat ədviyyatı

Baharat ədviyyatı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tərkibi

  • 1 1/2 yemək qaşığı qurudulmuş nanə
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1 1/2 çay qaşığı yer keşniş
  • 1 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1 1/2 çay qaşığı qoz -fındıq

Resept Hazırlanması

  • Taxta qaşığın incə və ya iti ucundan istifadə edərək bütün maddələri və 1 xörək qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibəri harçla və ya kiçik qabda 2-3 dəqiqə əzin. AHEAD DO 1 həftə əvvəl edilə bilər. Örtün və soyudun.

Qidalanma məzmunu

1/4 fincan hazırlanır, 1 çay qaşığı ehtiva edir: Kalorilər (kcal) 7,0 %Yağdan Kalori 0,0 Yağ (g) 0,0 Doymuş Yağ (g) 0,0 Xolesterol (mq) 0 Karbohidratlar (g) 1,2 Diyet Lifi (g) 0,7 Ümumi Şəkər ( g) 0,1 Net Karbohidratlar (g) 0,5 Protein (g) 0,2 Sodyum (mg) 0,8Rəylər Bölməsi

Resept Xülasəsi

  • 1 ½ yemək qaşığı güclü bibər
  • 1 xörək qaşığı qara qara bibər
  • 1 xörək qaşığı kimyon
  • ¾ yemək qaşığı keşniş
  • ¾ xörək qaşığı torpaq loomi (qurudulmuş əhəng)
  • ½ yemək qaşığı sumaq tozu
  • ¼ yemək qaşığı darçın
  • ¼ yemək qaşığı yer mixəyi
  • ¼ xörək qaşığı qoz -fındıq
  • 5 yaşıl kardamom qabığı, əzilmiş
  • 2 qara kardamom qabığı, əzilmiş
  • ½ dəstə təzə cilantro
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • ½ təzə limon, şirəsi
  • 2 toyuq budu
  • 2 toyuq ayağı
  • 1 toyuq göğsü
  • 1 ½ fincan qəhvəyi basmati düyü
  • ¼ fincan çiy kaju
  • ¼ fincan qabıqlı çiy badam
  • ¼ fincan qızıl kişmiş
  • ⅛ fincan qabıqlı xam fıstıq qoz -fındıq
  • 2 çay qaşığı zeytun yağı
  • 1 ədəd soğan, doğranmış
  • 1 stəkan toyuq suyu

Biber, qara bibər, kimyon, keşniş, loomi, sumak, darçın, qərənfil, hindistan cevizi, yaşıl kardamon və qara kakule birlikdə qarışdıraraq baharat ədviyyat qarışığı hazırlayın. Baharat qarışığını bir kənara qoyun.

Kişniş, 2 xörək qaşığı zeytun yağı və limon suyunu yenidən bağlana bilən plastik torbada birləşdirin. 1 xörək qaşığı baharat qarışığı əlavə edin. Toyuq parçaları əlavə edin, möhürləyin və silkələyin. Soyuducuda ən az 4 saat marinat edin.

Bu vaxt düyü böyük bir qaba qoyun və təzə su ilə örtün. Ən azı 1 saat isladın. Durulayın və boşaltın və qaba qayıdın. Kaju, badam, yetişdirmə və fıstıq əlavə edin. 1 xörək qaşığı baharat qarışığını qarışdırın. Yaxşı qarışdırın və bir kənara qoyun.

Fırını 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın.

Holland sobasında və ya tagində 2 çay qaşığı zeytun yağı qızdırın. Soğan əlavə edin və şəffaf olana qədər 1-3 dəqiqə bişirin. İstiliyi söndürün. Pirinç qarışığını əlavə edin və üzərinə sürtün.

Kişnişi toyuq ilə çantadan çıxarın. Hollandiyalı soba ehtiyat torbasında düyü üzərinə marinad edilmiş toyuq tökün. Çantaya bulyon tökün və yumşaq bir şəkildə silkələyin, toyuq və düyü üzərinə tökün. Holland sobasını örtün.

Düyü yumşaq olana və toyuq artıq mərkəzdə çəhrayı olmayana qədər və əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin, şirələr təxminən 75 dəqiqə tökülür. Mərkəzə daxil edilən ani oxunan termometr ən az 74 dərəcə C (165 dərəcə F) oxumalıdır.


Kartof Gnocchi Resepti

Baharatlı Qovurulmuş Toyuq və Cranberry Bean Chili bişirirsinizsə, Baharat olaraq bilinən ətirli Yaxın Şərq ədviyyat qarışığından bir azınız var. Kilerinizin arxasında qalmasına icazə vermək əvəzinə, istifadə etmək üçün bu təklifləri sınayın.

Quzu burgerləri
Baharatı doğranmış quzuya qarışdırın, köftə halına salın və ızgara və ya bişirin. Bir xiyar salatı ilə bir pide xidmət edin.

Ədviyyatlı humus
Baharatı daha dadlı bir daldırma üçün sevdiyiniz humusa dadmaq üçün qarışdırın.

Orta Şərq tərzində qızardılmış balıq
Qril bişirmədən və ya bişirməzdən əvvəl balıq filetosuna və ya dərisinin üstünə və bütün bir balığın boşluğuna baharat sürtün.

Baharat ilə qovrulmuş tərəvəzlər
Tərəvəzləri qovurmadan əvvəl zeytun yağı və baharat ilə atın və badımcan ilə xüsusilə yaxşı.


Baharat ədviyyatını qarışdırmaq üçün ədviyyatlar

Baharat ədviyyat qarışığı hazırlamaq üçün xüsusi və ya ənənəvi bir resept yoxdur. Əsl ənənəvi bir qarışıq və ya ən azından bu barədə daha çox məlumat tapmağa çalışmaq üçün bir çox araşdırma etdim, amma açığını deyim ki, ziddiyyət təşkil etməyən bir şey tapa bilmədim.

Nəticədə, hər kəsin öz qarışığı var və bu, ölkəyə, mövcud ədviyyatlara və əsasən resepti yaradan aşpaza görə çox dəyişir.

Beləliklə, reseptim üçün günortadan sonra müxtəlif çeşidləri dadaraq öz qarışığımı yaratdım. Sonda hazırladığımı bəyəndim, amma dad qönçələrim daha çoxunu ala bilmədi.

Ancaq bu, bu qarışığı bəyənəcəyiniz demək deyil, buna görə də onu dəyişdirmək istəyirsinizsə, Vikipediyaya görə Baharat etmək üçün ümumiyyətlə istifadə olunan bütün ədviyyatların siyahısı verilmişdir. Bunlar adi bütün ədviyyatlardır, amma mənim kimi onların həmyaşıdlarından istifadə edə bilərsiniz.

  • Bibər
  • Qara bibər
  • Kardamom toxumu
  • Darçın (Cassia)
  • Karanfil
  • Kişniş toxumu
  • Kimyon toxumları
  • Fındıq
  • Zerdeçal
  • Zəfəran
  • Zəncəfil
  • Bibər


Ehtiyacınız olan şey

Toz/yer şəklində aşağıdakı ədviyyatlara sahibsinizsə, bu Yaxın Şərq ədviyyat qarışığını bir neçə dəqiqə ərzində çırpa bilərsiniz. Əks təqdirdə, bütün ədviyyatları bir ədviyyə dəyirmanında asanlıqla üyüdə bilərsiniz və ya bir havan və havan istifadə edə bilərsiniz.

Baharat ədviyyat qarışığı üçün bu resept səkkiz ayrı ədviyyat tələb edir (bəli, 8! Livan 7 ədviyyatı olaraq adlandırılsa da):

Bu ədviyyatlardan heç birini itirmirsinizsə, əksəriyyəti yerli supermarketdə, Asiya və ya Yaxın Şərq baqqalında və ya internetdə olmalıdır.


Baharat Ədviyyat Qarışığı

Jul 30, 2020 tərəfindən Kevin 2 Şərhlər · Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa açıqlama siyasətimi oxuyun.

Baharat ədviyyatı Yaxın Şərq mətbəxində istifadə olunan ənənəvi ədviyyatdır. Sevdiyiniz reseptlərə cəsarətli ləzzət qatmaq üçün evdə hazırlayın.

Baharat ədviyyat qarışığı nədir?

Bu qarışıq, bir az istiliklə şirin, dumanlı bir ləzzət əlavə edən isti və dünyəvi ədviyyatların birləşməsidir.

Eynilə qaram masala Hindistan mətbəxinin əsas məhsuludur, baharat bir çox Orta Şərq yeməklərində istifadə olunur. Tərkiblər bölgədən asılı olaraq dəyişə bilər, amma hər qarışıq eyni əsas maddələrə malikdir.

Başqa bir ədviyyat qarışığı, ras el hanout ləzzətini daha ətirli və bir az şirin edən bir neçə əlavə tərkibə malikdir.

Və baxmayaraq zatar eyni ümumi bölgədən gəlir, tamamilə fərqli maddələr bazasına malikdir. Ləzzətlər daha dadlı və incədir və ən çox çörəklərdə və ya çörəklərdə olur.

Tərkibi QEYDLƏR VƏ Əvəzlər

Qeyd: Bu maddələrin yalnız bir hissəsidir. Tam tərkib siyahısı üçün bu yazının altındakı resept kartına baxın.

  • Darçın çubuqları - Zəncəfil darçından çox bütöv çubuqlardan istifadə etməyi sevirəm. Çubuqları qızartmaq əvvəlcə daha çox isti ədviyyatlı ləzzət gətirir.
  • Sumak - Torpağın sumak giləmeyvələrindən hazırlanan bu ədviyyat qoxulu bir limon ətirinə malikdir, lakin əsl limon suyunun tam şirəsi olmadan. Yavaş -yavaş ABŞ -da daha çox yayılır, ancaq tapmaq üçün Yaxın Şərq bazarını ziyarət etməyiniz lazım ola bilər.
  • Şirin yer bibəri - Bütün bibər qurudulmuş qırmızı bibərdən hazırlansa da, mövcud olan müxtəlif növlər şirin, isti və ya hisə verilmiş bibər yarada bilər. Adi bibər şirin çeşiddir, buna görə də əlinizdə olmalıdır.

Evdə hazırlanan ədviyyat qarışıqlarını hazırlamaq asandır və bu baharat resepti heç də fərqlənmir. Bütün ədviyyatları qızardın, sonra doğrayın və birləşdirin!

TƏLİMATLAR

  1. Bütün ədviyyatları qızardın: Darçın çubuqlarını, bibər, kimyon və keşniş toxumlarını quru bir tavaya qoyun və ətirli olana qədər qızdırın. Yanmaması üçün tavanı vaxtaşırı qarışdırın və ya silkələyin.
  2. Soyun və soyun: Toz halına gəlməzdən əvvəl ədviyyatların bir az soyumasına icazə verin, sonra tamamilə soyumaq üçün kənara qoyun.
  3. Qarışdırın və saxlayın: Sonra qalan ədviyyatları bir qabda birləşdirin. Soyuduqdan sonra yaxşı qızdırılana qədər qızardılmış ədviyyatlarla qarışdırın. Qapaqlı bir şüşə qaba qaşıq tökün.

Ədviyyat qarışığı üçün istifadə olunur

ABŞ -da duz və istiot saxladığımız kimi, tez -tez Yaxın Şərq masalarında belə bir qab tapa bilərsiniz.

Qızardılmış toyuq və ya biftek üçün quru bir ovuş kimi istifadə etməyi və ya bişmiş yumurtalara ləzzət qatmağı sevirəm. Yeməyinizə daxil etmək üçün bir çox başqa yol var.

  • Marinadlar və souslar
  • Kuskus qablarında
  • Şorba və taginlərdə
  • Balıq və ya tərəvəzə sürtülür
  • Düyü qablarının üzərinə səpilir
  • Donuz əti və ya quzu kabobları üçün istifadə edin
  • Yağlı çörək üzərində

Resept qeydləri

  • Saxlama - Qarışığı möhürlənmiş bir kavanozda 3 aya qədər kilerdə saxlayın. Bunun xaricində istifadə etmək hələ də təhlükəsizdir, amma o qədər də güclü olmayacaq.
  • Daha böyük partiyalar hazırlamaq - Bu baharat resepti, ləzzət azalmağa başlamazdan əvvəl bəzən istifadə etməyi kifayət edir. Tez -tez istifadə edirsinizsə, daha böyük bir məbləğ əldə etmək üçün asanlıqla iki və ya üç qat artıra bilərsiniz.
  • Variantlar - Türkiyədə qurudulmuş nanə tez -tez bu qarışığa əlavə edilir, qurudulmuş qızılgüllər isə Şimali Afrika ölkələrində məşhurdur.

Sağlamlıq faydaları - Təəccüblüdür ki, bu ədviyyat qarışığının tərkib hissələrinin əksəriyyəti antioksidanlar və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Darçın və bibər də sümük sağlamlığını və sağlam bir immunitet sistemini dəstəkləyən A vitamini ilə zəngindir.


Qara Quzu Tarifleri Yaxın Şərq / Za Atar Tarifi Nyt Pişirmə ilə Quzu Xəmiri

Quzu Quzu Tarifləri Yaxın Şərq

Onları ikinci dəfə edirəm və yəqin ki, yenə on bir dəfə edəcəklər. Açılmamış halda 10-15 dəqiqə və ya sous qalınlaşana qədər qaynadın (bu olacaq və un qatılaşdırılmış sousdan daha gözəldir!). Pide reseptində yaşıl soğan ilə qızardılmış quzu burgerləri. İsti aylarda təzə üzüm tapıb istifadə etməyə çalışın. Burada bir az doğranmış mal əti istifadə olunsa da, yanında orta şərqdə qovrulmuş tərəvəzlərdən ibarət bir lövhə və ya sadə bir kərə yağlı noxud mükəmməl bir müşayiət olardı. Milyonlarla ev aşpazları tərəfindən nəzərdən keçirildi. Orta Şərqin bu gözəl quzu reseptlərinə nəzər salın və inandığınızı bizə bildirin. Daha ağıllı qidalanma mütəxəssisləri və peşəkar aşpazlar tərəfindən hazırlanmışdır. Qovurulmuş quzu Yaxın Şərqdə çox məşhur bir yeməkdir və təsəvvür etdiyiniz kimi bunu etmək üçün saysız -hesabsız yollar var.

Yaxın Şərq quzu burgerlərinin resepti. Əlaqə populyar tez və asan. Burada bir az doğranmış mal əti istifadə olunsa da, yanında orta şərqdə qovrulmuş tərəvəzlərdən ibarət bir lövhə və ya sadə bir kərə yağlı noxud mükəmməl bir müşayiət olardı. Bu resept quzu ətini tələb edir, ancaq bunun əvəzinə kıyma və ya hinduşka istifadə edə bilərsiniz. Sınamaq üçün bir neçə möhtəşəm resept anlayışımız var. Mən quzu baldırlarını hər hansı bir şəkildə sevirəm. Denemeniz lazım olan 12 tender və şirəli yer quzu reseptləri.

Lh5.googleusercontent.com saytından Benlance Mənim reseptimdə, incə dadlı quzu əti zerdeçal düyü ilə verilir və üzərinə marul, pomidor, ədviyyat əlavə olunur. Daha dadlı bir dad əldə etmək üçün bunu yarım mal əti və yarı quzu ilə sınayın. Baharat ədviyyatı, nanə və kişniş ilə Yaxın Şərq ədviyyatlı dana. Pendir ilə Yaxın Şərq köftəsi. İsti aylarda təzə üzüm tapıb istifadə etməyə çalışın. Ənənəvi Orta şərq yeməyi. Quzu və noxud ilə yaz makaron bolognese. Yaxın Şərq quzu burgerlərinin resepti.

Dana ətinin dadından bezmisiniz?

Yerli bir fermerdən otlu quzu əti alırıq və fərqli bir şey sınamağa qərar verdim. Mənim reseptimdə, incə bişmiş quzu zerdeçallı düyü ilə verilir və üzərinə marul, pomidor, ədviyyat əlavə olunur. Əlaqə populyar tez və asan. Açılmamış halda 10-15 dəqiqə və ya sous qalınlaşana qədər qaynadın (bu olacaq və un qatılaşdırılmış sousdan daha gözəldir!). Yerli quzu reseptləri daha ağıllıdır. Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun gəlməyən xarici bir saytdır. Kofta kabab resepti Aralıq dənizi yeməyi. Pide və yoğurt ilə ədviyyatlı orta şərq quzu köftesi, istər kefta, istər köfte, istər kufte, istərsə də başqa bir variantda yazsanız, bu quzu və ya mal əti versiyalarını tapa bilərsiniz. 100 quzu əti reseptini sadalayır. Ədviyyatlı quzu əti kofta kabob resepti | d 'artagnan. Mən quzu baldırlarını hər hansı bir şəkildə sevirəm. Bu resept quzu ətini tələb edir, ancaq bunun əvəzinə kıyma və ya hinduşka istifadə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün təzə yer bibəri.

Orta şərq quzu pastaları, yüklənmiş baba ghanoush resepti olan orta şərq quzu, orta şərq quzu köftesi resepti. Denemek üçün Aralıq dənizi yeməkləri kimi çox gözəl quzu yeməkləri var! Dadmaq üçün təzə yer bibəri. Onları ikinci dəfə edirəm və yəqin ki, yenə on bir dəfə edəcəklər. Yerli bir fermerdən otlu quzu əti alırıq və fərqli bir şey sınamağa qərar verdim. Qovurulmuş quzu Yaxın Şərqdə çox məşhur bir yeməkdir və təsəvvür etdiyiniz kimi bunu etmək üçün saysız -hesabsız yollar var. Qril ızgarasında bir neçə dəqiqə ərzində bu ədviyyatlı quzu kebabını hazırlayın. Quzu əti ilə hazırlanmış ızgara quzu kabablı pide üzərində dadlı, dadlı fesleğenli tahini sousu ilə verilir. Ədviyyatlı quzu əti kofta kabob resepti | d 'artagnan. Bu qızardılmış quzu kebabı resepti qatıq, kimyon və sirkə toxunuşu ilə ləzzət və mövsüm quzu şişləri üçün kosher duzu və təzə qara bibər ilə marinadlanır. Mənim reseptimdə, incə bişmiş quzu zerdeçallı düyü ilə verilir və üzərinə marul, pomidor, ədviyyat əlavə olunur.

Yukle.wikimedia.org saytından Kebab Vikipediyası Bunu daha ləzzətli bir dad üçün yarım dana və yarı quzu ilə sınayın. Tərkibi 2 kilo təsdiqlənmiş halal amerikan quzu 1/2 fincan incə doğranmış yaşıl soğan 1 çay qaşığı kimyon 1/2 çay qaşığı darçın 2 xörək qaşığı limon suyu 1 1/2 çay qaşığı koşer. Pide və yoğurt ilə ədviyyatlı orta şərq quzu köftesi, istər kefta, istər köfte, istər kufte, istərsə də başqa bir variantda yazsanız, bu quzu və ya mal əti versiyalarını tapa bilərsiniz. Qərbdə ət tez -tez üstünlük əsasında müəyyən bir temperaturda bişirilir. Quzu Aralıq dənizi, Hindistan və Orta Şərq yeməklərinin əsas tərkib hissəsi olduğundan, əksəriyyəti. Bu resept doğranmış quzu ətini tələb edir, ancaq bunun əvəzinə kıyma və ya hinduşka istifadə edə bilərsiniz. Kofta kabab resepti Aralıq dənizi yeməyi. Açılmamış halda 10-15 dəqiqə və ya sous qalınlaşana qədər qaynadın (bu olacaq və un qatılaşdırılmış sousdan daha gözəldir!). Əlaqə populyar tez və asan. Qorxuducu səslənir, elə deyilmi? Baharat ədviyyatı, nanə və kişniş ilə Yaxın Şərq ədviyyatlı dana. Kıyılmış quzu Orta Şərq reseptləri.

Açılmamış halda 10-15 dəqiqə və ya sous qalınlaşana qədər qaynadın (bu olacaq və un qatılaşdırılmış sousdan daha gözəldir!).

Bu resept doğranmış quzu ətini tələb edir, ancaq bunun əvəzinə kıyma və ya hinduşka istifadə edə bilərsiniz. Kıyılmış quzu Orta Şərq reseptləri. Qərbdə ət tez -tez üstünlük əsasında müəyyən bir temperaturda bişirilir. Pide reseptində yaşıl soğan ilə qızardılmış quzu burgerləri. Burada bir az doğranmış mal əti istifadə olunsa da, yanında orta şərqdə qovrulmuş tərəvəzlərdən ibarət bir lövhə və ya sadə bir kərə yağlı noxud mükəmməl bir müşayiət olardı. Denemek üçün Aralıq dənizi yeməkləri kimi çox gözəl quzu yeməkləri var! Sınamaq üçün bir neçə möhtəşəm resept anlayışımız var. Quzu çıxarın və isti saxlayın, tencerenin altındakı istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın və qarışıq qaynağa gətirin. Daha ağıllı qidalanma mütəxəssisləri və peşəkar aşpazlar tərəfindən hazırlanmışdır. İsti aylarda təzə üzüm tapıb istifadə etməyə çalışın. Bu qızardılmış quzu kebabı resepti qatıq, kimyon və sirkə toxunuşu ilə ləzzət və mövsüm quzu şişləri üçün kosher duzu və təzə qara bibər ilə marinadlanır.

Burada bir az doğranmış mal əti istifadə olunsa da, yanında orta şərqdə qovrulmuş tərəvəzlərdən ibarət bir lövhə və ya sadə bir kərə yağlı noxud mükəmməl bir müşayiət olardı. Mən quzu baldırlarını hər hansı bir şəkildə sevirəm. Bu resept quzu ətini tələb edir, ancaq bunun əvəzinə kıyma və ya hinduşka istifadə edə bilərsiniz.

Ərəb Pizza Lahm Biadschin, Beyrutda Bir Restoranda Quzu Bibəri və Pomidorlu Livan Yaxın Şərq Orient High Res Stock Photo Getty Images from media.gettyimages.com İsti aylarda təzə üzüm tapıb istifadə etməyə çalışın. Əlaqə populyar tez və asan. Qərbdə ət tez -tez üstünlük əsasında müəyyən bir temperaturda bişirilir. Qovurulmuş quzu Yaxın Şərqdə çox məşhur bir yeməkdir və təsəvvür etdiyiniz kimi bunu etmək üçün saysız -hesabsız yollar var. Onları ikinci dəfə edirəm və yəqin ki, yenə on bir dəfə edəcəklər. Denemeniz lazım olan 12 tender və şirəli yer quzu reseptləri. Bu quzu tərifləri sizi dünyanın hər yerinə aparır və canlı tatlar və təzə maddələr gətirir. Ənənəvi Orta şərq yeməyi.

Quzu çıxarın və isti saxlayın, tencerenin altındakı istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırın və qarışıq qaynağa gətirin.

Yerli quzu reseptləri daha ağıllıdır. İsti aylarda təzə üzüm tapıb istifadə etməyə çalışın. Mənim reseptimdə, incə bişmiş quzu zerdeçallı düyü ilə verilir və üzərinə marul, pomidor, ədviyyat əlavə olunur. Pide reseptində yaşıl soğan ilə qızardılmış quzu burgerləri. Bu keçid, əlçatanlıq qaydalarına uyğun gələn və ya uyğun gəlməyən xarici bir saytdır. Asan toyuq shawarma humus qabı. Milyonlarla ev aşpazları tərəfindən nəzərdən keçirildi. Qərbdə ət tez -tez üstünlük əsasında müəyyən bir temperaturda bişirilir. Burada bir az doğranmış mal əti istifadə olunsa da, yanında orta şərqdə qovrulmuş tərəvəzlərdən ibarət bir lövhə və ya sadə bir kərə yağlı noxud mükəmməl bir müşayiət olardı. Kofta kabab resepti Aralıq dənizi yeməyi. Quzu Aralıq dənizi, Hindistan və Orta Şərq yeməklərinin əsas tərkib hissəsi olduğundan, əksəriyyəti. Tərkibi 2 kilo təsdiqlənmiş halal amerikan quzu 1/2 fincan incə doğranmış yaşıl soğan 1 çay qaşığı kimyon 1/2 çay qaşığı darçın 2 xörək qaşığı limon suyu 1 1/2 çay qaşığı koşer. Kıyılmış quzu Orta Şərq reseptləri.

Orta şərq ilə paleo, keto dostu bir reseptdir.

Tərkibi 2 kilo təsdiqlənmiş halal amerikan quzu 1/2 fincan incə doğranmış yaşıl soğan 1 çay qaşığı kimyon 1/2 çay qaşığı darçın 2 xörək qaşığı limon suyu 1 1/2 çay qaşığı koşer.

Dana ətinin dadından bezmisiniz?

Kofta kabab resepti Aralıq dənizi yeməyi.

Yerli bir fermerdən otlu quzu əti alırıq və fərqli bir şey sınamağa qərar verdim.

Yaxın Şərq quzu burgerlərinin resepti.

Qril ızgarasında bir neçə dəqiqə ərzində bu ədviyyatlı quzu kebabını hazırlayın. Quzu əti ilə hazırlanmış ızgara quzu kabablı pide üzərində dadlı, dadlı fesleğenli tahini sousu ilə verilir.

Ədviyyatlı quzu əti kofta kabob resepti | d 'artagnan.

Orta Şərqin bu gözəl quzu reseptlərinə nəzər salın və inandığınızı bizə bildirin.

Bir neçə blogger dostumu və#039 reseptlərini daxil etdim, çünki hamısı bir saatdan azdır (düşünürəm).

Bu qızardılmış quzu kebabı resepti qatıq, kimyon və sirkə toxunuşu ilə ləzzət və mövsüm quzu şişləri üçün kosher duzu və təzə qara bibər ilə marinadlanır.

Burada bir az doğranmış mal əti istifadə olunsa da, yanında orta şərqdə qovrulmuş tərəvəzlərdən ibarət bir lövhə və ya sadə bir kərə yağlı noxud mükəmməl bir müşayiət olardı.

Orta şərq quzu pastaları, yüklənmiş baba ghanoush resepti olan orta şərq quzu, orta şərq quzu köftesi resepti.

Kofta kabab resepti Aralıq dənizi yeməyi.

Daha ağıllı qidalanma mütəxəssisləri və peşəkar aşpazlar tərəfindən hazırlanmışdır.

Pide reseptində yaşıl soğan ilə qızardılmış quzu burgerləri.

Ədviyyatlı quzu əti kofta kabob resepti | d 'artagnan.

Qorxuducu səslənir, elə deyilmi?

Tərkibi 2 kilo təsdiqlənmiş halal amerikan quzu 1/2 fincan incə doğranmış yaşıl soğan 1 çay qaşığı kimyon 1/2 çay qaşığı darçın 2 xörək qaşığı limon suyu 1 1/2 çay qaşığı koşer.

Asan toyuq shawarma humus qabı.

100 quzu əti reseptini sadalayır.

Orta şərqdə doğma quzu reseptləri kimi daha çox araşdırın.

Denemeniz lazım olan 12 tender və şirəli yer quzu reseptləri.

Baharat ədviyyatı, nanə və kişniş ilə Yaxın Şərq ədviyyatlı dana.

Qərbdə ət tez -tez üstünlük əsasında müəyyən bir temperaturda bişirilir.

Dadmaq üçün təzə yer bibəri.

Pide və yoğurt ilə ədviyyatlı orta şərq quzu köftesi, istər kefta, istər köfte, istər kufte, istərsə də başqa bir variantda yazsanız, bu quzu və ya mal əti versiyalarını tapa bilərsiniz.


Ən ləzzətli evdə hazırlanan Shawarma ədviyyatı

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa məxfilik və açıqlama siyasətimizi yoxlayın.

Evdə hazırlanmış shawarma ədviyyatlarından böyük bir dəstə hazırlayın və toyuq, mal əti və qovrulmuş noxud kimi hər cür məhsulu dadmaq üçün istifadə edin! Mağazada shawarma ədviyyatı aldığı kimi dadı var, amma daha yaxşıdır!

Ürəyinizi oxudacaq Shawarma ədviyyatı!

Bu çoxdan gəldi. Yalnız ikimiz böyük shawarma pərəstişkarı deyilik, həm də seçici shawarma yeyənlərik. Bu, hər hansı bir köhnə şeyin qazana bilməyəcəyi deməkdir. Ən yaxşısı olmalıdır. Ən yaxşı evdə hazırlanan shawarma ədviyyatı hazırlamaq üçün yola çıxdığımda bir az fikirləşdim. Və dostlar, burada! Bu, həqiqətən heyrətamiz bir şeydir.

Evdə hazırlanan ədviyyatlar arasında ən çox sevdiyim şey, sürücü oturacağında oturmağınızdır, tam nəzarətə sahibsiniz. Ədviyyatlarınızdakı natrium miqdarına gəldikdə isə bu nəzarət ən çox işə düşür. Burada açıq şəkildə deyirlər, ancaq mağazada satın alınan ədviyyatlar duz və/və ya şəkərlə doludur. Ancaq ev versiyamız deyil.

Mən bu shawarma ədviyyatını tamamilə sevdiyimiz bir şeydən modelləşdirdim və deməliyəm ki, mükəmməlliyə çox yaxındır!

Böyük miqdarda evdə hazırlanan shawarma ədviyyatı etmək çətin deyil. Təzə ədviyyatlar götürürsən, bir qabda birləşdirirsən və bu ’ s. Bu reseptlə 21-23 lbs ət üçün kifayət qədər ədviyyat hazırlayacaqsınız. Bütün partiyanı hazırlasanız, bu, bir müddət davam edəcək. Hansı ki, təxminən 6 ay ərzində asanlıqla keçirik. Şavraları sevdiyimizi qeyd etdimmi, çünki indi bunu etmək üçün yaxşı vaxt olardı.

Bəzən bir dəstə hazırlayıb anamla bacımla bölüşürəm. Mən bunu daha əvvəl də qeyd etmişəm, amma kiçik bacım evdən uzaqda yaşayır və yemək hazırlamaqda böyük deyil. Həmişə yemək hazırlamaq üçün asan şeylər axtarır, buna görə də evdə hazırlanan ədviyyatlarla birlikdə keçirəcəyəm, belə ki, həftə ərzində hazırlıq məhsulları yeyə bilərəm. Bu shawarma ədviyyatı toyuq ilə marinad etmək üçün idealdır. Yalnız açıq havada və ya bir qızartma qabda qızardın və böyük bir şirazi və ya yunan salatı və voila ilə xidmət edin! Bir anda nahar.

Bilirəm ki, bir çox fərdi ədviyyat kimi görünə bilər, ancaq şawarmalarınız haqqında ehtiraslısınızsa, bu mütləq cəhd edilməlidir!

Şawarma ətini hazırlamaq istədikdə son bir şey – bu ədviyyatdan 1 xörək qaşığı 2 xörək qaşığı zeytun yağı və 1 xörək qaşığı ağ sirkə və bir az duz ilə birləşdirin və toyuq şorbasını 10-20 dəqiqə buraxın. Bu kase kimi dana shawarmaları üçün 1 saat və ya 24 saata qədər marinat edək. Ləzzətlər həqiqətən biftekə hopur və ağzınızda yaxşı əriyir.


Resept

Yəqin ki, Baharat üçün Livandakı ailələr qədər resept var. Bundan əlavə, Yaxın Şərqdə bir çox regional növ var. Əsas resept yeddi ədviyyat tələb edir:

Livan versiyama hil və bibər əlavə etdim. Bununla birlikdə, bəzi Livan aşpazları da çuğundur əlavə edirlər. Öz ədviyyatlarınızı qarışdırmağın gözəlliyi, ən çox bəyəndiyiniz qarışığa çatana qədər tatlarla oynaya bilməyinizdir. Bu mənim ailəmin ən çox sevdiyi şeydir. Nuş olsun!


Dadmaq üçün qatıq, nanə və duzu qarışdırın. Xidmət verməyə hazır olana qədər soyudun.

Quzu, soğan, çörək qırıntıları, sarımsaq, Baharat Spice Blend və 3/4 çay qaşığı duzu birləşdirin və əllərinizlə yaxşıca qarışdırın. Qarışığı 6 bərabər hissəyə bölün və hər birini təxminən 5 düym uzunluğunda oval köftə halına salın.

Qril və ya ızgara qabını əvvəlcədən qızdırın. Burgerləri hər tərəfdən 4-5 dəqiqə birbaşa istilik üzərində qızardın. Burgerləri boşqaba köçürün və pitasları dolayı istilik üzərində ızgaraya qoyun (və ya ızgara qabının altındakı istiliyi orta yüksəkliyə endirin). Pitasları bir az isidin və bir az qızardın, ancaq xırtıldayana qədər çıxarın.

Burgerləri yığmaq üçün hər pide çörəyinin üstündən təxminən 1-1/2 düym kəsin və cibin içini qatıq sousu ilə yayın. Pomidor dilimini, bir neçə xiyar dilimini və bir az cilantro yarpağını pide çörəyinə sürüşdürün və quzu köftesi əlavə edin.


Videoya baxın: Kleecha Spices حوائج او بهارات الكليجه من مطبخي


Şərhlər:

  1. Cinwell

    Hesab edirəm ki, yanılırsınız. Mənə PM-ə yazın, danışarıq.

  2. Musida

    It is remarkable, very amusing play

  3. Nell

    Bravo, bir cümlə ..., parlaq fikir

  4. Ajax

    Qoşuluram. Mən də buna qaçdım.

  5. Clinton

    Demək istəyirəm ki, səhvə icazə verirsiniz. Müzakirə edəcəyik. PM-də mənə yazın, danışacağıq.



Mesaj yazmaq